岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;
2、正式开餐后, 督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、 检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5 餐后组织服务员及时清台, 整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实门店与部门规章制度;
7 搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、高中以上文化程度，形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
薪资：3500+全勤+提成+超额奖+工龄奖