献给70.80后的朋友（完）

把酒言醉

第十章过年   
过新年穿新衣是中国人特有的传统。新衣服是孩子过年盼望的首要物品。不管家里有多少个孩子，不管平时家里是否分配小孩子穿大孩子的旧衣服，到了新年，每个孩子都有漂亮的新衣服穿。   
7 m$ z: t1 s# [, C“年”有所图   
新衣：过新年穿新衣是中国人特有的传统。新衣服是孩子过年盼望的首要物品。不管家里有多少个孩子，不管平时家里是否分配小孩子穿大孩子的旧衣服，到了新年，每个孩子都有漂亮的新衣服穿。新衣服早在过年前一个月就准备好了，但大人就是不让孩子们穿，一定要等到大年三十晚上，父母们忙着做年夜饭，这时候才能穿上，显得很隆重。穷人家的孩子一年就这么一次穿新衣的机会。   
9 S3 K! R' k, I- g美食：家里的食物过年的时候最丰富。过年前夕，家家户户都要办年货，家里会花上半个月的时间准备土特产，糍粑、米糖、花生、地瓜、腊鱼腊肉……更重要的是平时难得吃到的副食品，糖果、罐头、桔子等也出现在家中，极大地满足了孩子们的食欲。   
3 M4 N0 h  w, |2 b; L! V) h+ @鞭炮：过年放鞭炮是中国人表达心声的特有方式。孩子们最大的乐趣就是放鞭炮，胆大的孩子一手拿着鞭炮，一手拿枝点着的香，鞭炮点燃后扔出去，“嘭”的一声，让孩子们欢快雀跃。胆小的孩子站在旁边看，等鞭炮扔出去后，就捂着耳朵逃离现场。隆重的春节气氛就在断断续续的鞭炮声中出现了。   
0 ]2 |  N) s3 \! l6 I- t' @压岁钱：过年时长辈给晚辈压岁钱，来表达一种关怀的心意。也是一种鼓舞，“拿着，买个文具盒。”喜欢串门的孩子压岁钱总是不少，两元、五元已经是个不小的数目了。不过，辛辛苦苦拜访亲戚好友攒下来的钱终究要交公，给父母们保管，一直到忘记。   
0 E' s& j8 @/ E, q6 |, H  R5 I  L特殊待遇：春节要图吉利，讨好兆头，父母们总会满足孩子们的合理要求，譬如不用看书，给钱买鞭炮。父母一般不轻易打孩子，犯了天大的错误也会等到春节完了以后再处理，在新年里挨打是个不好的兆头。   
春节晚会：自从有了电视，春节又多了一盼。春节晚会是春节最重要的娱乐节目。很多孩子与其说在看晚会，不如说在看稀奇，魔术、马戏、杂技是孩子们的最爱；后来有了名人意识后，开始关注名人，喜欢上了陈佩斯和朱时茂。   
5 B7 }3 U% W% k. z举国欢庆的“年”   
古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常，每到除夕吞食牲畜伤害人命。每年除夕这天，人们都扶老携幼逃往深山避难。   
一年除夕，从村外来了个鹤发童颜、精神矍铄的乞讨老人。由于村里的人们正赶紧扶老携幼上山避难，都无心关照他。只有村东头老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人说只要让他在村里过一夜，就一定把‘年’兽撵走。   
- [9 @1 d0 j( O等人们都上了山，“年”兽闯进村。它发现村里气氛异样：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。它浑身一抖，怪叫一声，朝婆婆家扑过去，将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。   
原来，“年”最怕红Se、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失Se，狼狈逃蹿了。从此，“年”兽不敢来犯。   
) y* y; q. d# J$ D1 r( y0 N第二天，避难回来的人们见村里安然无恙，十分惊奇。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……   
. J/ C* D" [* I) |! t$ O1 n2 G& A. ?# m欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。从此，每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一大早，还要走亲串友道喜问好。   
7 \8 j) ?; c* P庆幸我们这一代人享受过普天同乐、举国欢庆的中国年。   
过年气氛最浓烈的是乡下。腊月开始办年货，爷爷奶奶们贴对联，父亲们磨刀霍霍向牛羊，母亲们做年糕，熬麦芽糖，孩子们惦记着鞭炮食物，各有所乐。   
对孩子来说，过年只有一个特点——热闹！红红火火的春联，噼里啪啦的鞭炮，追追赶赶的同伴，来来往往的亲友，洋洋洒洒的飘雪……   
4 w  ?3 U2 X9 v# h9 g- L2 |( s2 z为这个热闹的新年，大人们早在一个月前就开始准备了，真有点像传说中所说赶走“年”后，劫后重生的欣喜。   
喂养了一年的家畜只有过年才舍得吃。在乡下，杀猪过年是一个壮烈的场景，一群孩子围观着师傅宰猪。只见几个师傅把猪捆住脚倒挂在一个放置好的立起来的木门上，这时候的猪已是头朝下，等着任人宰割了。等把猪杀死后放在盆中的开水中，师傅们将猪开口的地方扎起来，然后在猪脚上开个小口，鼓着腮就对着小口吹气，慢慢的，像吹气球一样，一头瘪瘪的猪就变得白白胖胖了，这是我们最喜欢看的一幕，尽管到现在我也不知道为什么要给猪吹气。等师傅们扔了猪膀胱，我们又一哄而上去抢着吹气球玩，追着抢着，给大人们杀猪平添了许多乱子。   
0 A4 K/ z% l" x( H, T. M5 k  z$ V这时候，妈妈婶婶们则在家煮糯米，轧糍粑。糍粑是过年不可少的食物。等糯米煮熟了以后，倒入一个大缸中，两个年轻力壮的大人一头一个，抡起重重的大木锤，一下一下把米饭打成软绵绵的一团，一个米粒也看不出来了。常常打得他们肌肉暴突，满头大汗。然后，妈妈婶婶们就把热气腾腾的糯米团子抬到抹好油的门板上，手上抹了黄油，把它团成一个一个的小团子。然后，我们小孩子就上场了。大人们把另一块门板盖在上面，我们一帮小孩子就站了上去，活蹦乱跳地把糍粑踩扁。不过踩的要求是只能在门板上轻轻地走，如果有小孩敢跳起来，立刻就会被驱逐下去。等把糯米团子踩扁后，就变成了糍粑，软软的，温温的。一边叫着这是谁家谁家的，一边一搭一搭放到盆子里。我们小孩子就自告奋勇抬到一家一家的门里去，还乐得屁颠屁颠的。   
还有一个重要的食物米糖也不能忽视。麦芽糖的熬制过程到现在也不太清楚，通常是妈妈们晚上就完成了，等我们早上起来，已经能喝到粘稠的金黄Se糖了。等糊状糖熬干后，大人们又把木门卸下来，清洗干净，把糖放在手中像拉面条一样，不停地拉。奇怪的是黄Se的糖越拉越白，等糖变白以后就放在木门上揉切成小块，有的糖里面混着爆米花、花生米、芝麻、豆子等。这个过程需要一天的时间来完成，我们就围在木门边看一天。   
& X6 g/ k5 a" ]0 v6 ^等家里的大小坛子装满香脆的米糖、花生、瓜子、桔子等食物，墙上泛白的对联已经覆盖上火红的新对联时，母亲们又忙着趁有太阳的天气，赶快把被子、鞋子、棉衣全部洗一遍，一大水桶一大篮子地往河边码头挑。门前院子里系根绳子，晒的晒，挂的挂，过年的气氛就么浓浓地飘散在各个角落里了。   
# ]- Z, f8 b& O3 q4 Z: A( M这时候的我们已是旧貌换新颜，穿上新衣焕然一新，高高兴兴地等着除夕的到来。   
# ]/ b; Q* x7 M9 Z0 m除夕之夜，大人们悠悠闲闲围着火边吃边聊，火炉上还炖着红枣鸡蛋；小孩儿们则忙得不亦乐乎，一会儿往火里塞个红薯，一会儿夹个火苗出去放鞭炮，一会儿跑进来抓把花生塞在口袋中……外面不断传来稀稀拉拉的鞭炮声。等到午夜12点的时候，新年正式到来，各家各户的鞭炮爆竹轰轰烈烈地炸开了。待到鞭炮放完后，我们又像忙碌的蚂蚁一样，到处捡鞭炮，左手揣一满兜，右手拿一小截香，边跑边放，玩累了才不得不被大人们拉上床去。想着第二天可以得到压岁钱，想买什么就买什么，想着想着，又睡不着了……   
鞭炮声中，我们一天天长大。到现在，虽然长大了，却很少听到喜气洋洋的鞭炮声了。   
: `9 Y. h. R6 m) Z& N3 I春节晚会   
电视机进入家庭后，春节又多了一种娱乐方式。不知道是有了春节晚会，买电视的人才越来越多；还是有了电视，春节晚会才越办越红火。总之，春节之所以成为一个盛大的节日，有一个原因是能看到春节晚会。   
( y8 \/ D& ^& t$ o家里有电视过春节可是件大乐事，七姑八姨都要通知到：“他舅舅，家里新买了电视，春节来看呀。”于是，除夕之夜一大屋子的人围着电视看。有了晚会的吸引，小孩也不到处乱跑了，大人也早早地布置好场地，擦干净桌椅迎接没电视看的亲戚朋友们。   
. ]1 I" L$ I9 o' T  N除夕，早早吃完饭，为谁坐在离电视最近的位置争执一番之后各就各位。   
1 m9 V* Z6 K  Q& b4 X这一晚上，自打赵忠祥一露面，炉子上水壶开了没人愿去管，想上厕所的忍了又忍，怕错过自己喜欢的节目。那时候的春节晚会不仅送欢乐到百姓家，而且让人们增长了见识。晚会节目也是五花八门，丰富多彩，有老年人喜欢的戏剧，年轻人喜欢的歌舞，中年人喜欢的相声小品朗诵，小孩喜欢的魔术、杂技、马戏等等。晚会，把一家人聚在一起，结束了围着火炉默默地守岁的传统过年方式，人们开始在欢乐中辞旧迎新；晚会，也为明星的培养提供了土壤，也为港澳台明星在大陆提供了广阔的舞台，人们记住了陈佩斯滑稽的表情，李默然抑扬顿挫的声调，费翔英俊的面孔，李谷一清脆的声音……   
+ M: Z6 O7 X# L& ]1 P" k不看春节晚会，对孩子们来说，是不完整的春节。   
最爱春节晚会（1）   
1983年——悄然亮相1983年春节，第一届春节晚会悄悄亮相了。由于春节晚会当时还是随兴设置的节目，中央电视台也没专门的主持人，所以第一次启用的主持人皆为“外行”。说相声的马季、姜昆，演哑剧的王景愚和演电影的刘晓庆成了首次春节晚会的“当家”。   
/ ^$ R* V' [0 J2 P$ \7 O6 ^李谷一是春节晚会正式登台的第一位歌手，演唱的曲目是《乡恋》。由于这首歌当时还有“不健康”之嫌，在观众点播、领导点头的情况下才得以播出。据说当时使用的还是一位工作人员临时骑车回家取来的录音带。   
1984年——一个里程碑提起春节晚会，必提1984年，那是一个里程碑，后人似乎无论如何也无法跨越那个高度。那年的好节目确实不少，之所以让人念念不忘，恐怕还是因为这盘综合大餐让娱乐不多的人们觉得新鲜。   
马季在台上四处吆喝“宇宙牌香烟”，此后还真有厂家借鸡下蛋，卖上了新品——宇宙牌。   
4 J5 H8 v4 D7 X8 N9 ~! _% o+ x最让人难忘的还是陈佩斯被朱时茂折磨得一碗接一碗地吃面条。在陈佩斯之前，没人听说过还有小品演员这一工种，而以后的十几届春节晚会，受益最大的就是这些小品演员，春节晚会让他们真的尝到了一夜之间红遍大江南北的滋味。演小品比演电影、电视容易出名的现实耐人寻味。   
" l" G6 R; ]) u) b3 J6 M. J) `身着中山装、戴着眼镜、貌不惊人的张明敏一张口，深情凝重而又不失铿锵有力的歌声立刻风靡了中国。《我的中国心》不仅唤起了观众的爱国热情，更让全世界华人之间的距离一下子拉近了不少。刚刚开放的内地观众这才了解到原来港台歌曲也不光是“靡靡之音”。当时只是业余歌手的张明敏一下子成为国人心目中颇有地位的巨星。他也是春节晚会首次邀请的香港地区歌手。   
2 Y" c/ v1 ?  h- U9 \. h) Q春节晚会的主题是“团圆”，人们都十分珍惜美好的夜晚，所以从1984年起由乔羽作词、王酩作曲的《难忘今宵》就理所当然地成了春节晚会的固定结束曲。只是版本不停地变化，有时是李谷一独唱，有时是童声齐唱，有时是大合唱。虽然经常被淹没在窗外隆隆的鞭炮声中，但仍是晚会中的经典。   
8 m& w, o* z( B1985年——《十五的月亮》最亮观众的胃口被吊起来了，结果却是希望大失望更大。   
1 h% P2 E: I9 _! V2 h" e; T( e4 _1985年春节联欢晚会在北京工人体育馆中举行，与前两年相比，其演播空间由“茶座式”转而为“场馆式”。这一年的春节晚会其实有许多精彩节目，比如马三立说的单口相声《大乐、特乐》，吕念祖演唱的歌曲《万里长城永不倒》，房新华演唱的《小草》，董文华、柳培德合唱的《十五的月亮》，香港演员汪明荃演唱的《问候你，朋友》等等。只可惜当时技术水平的限制，在灯光、音响、摄录等条件都还落后的情况下，这些好看的节目没能够被很好地传输到电视荧屏上，让观众觉得与演员们的距离十分遥远，没有结成“联欢”的审美情境。晚会过程中穿插的广告也不少，让观众失去了耐性，中央电视台第二天就收到批评信200多封。   
3 d* k' ~8 @7 y% Y- K1 j6 h6 C董文华和柳培德演唱的《十五的月亮》是那一年不多的亮点之一，董文华也由此一炮走红。   
' ?2 v5 h5 ]! K6 k& H1986年——桃花盛开汲取1985年春节晚会失败的教训，1986年的春节联欢晚会又回到了600平方米的茶座式演播现场。这一年，开场的第一个节目是春节晚会舞台上出现的新节目样式——歌曲联唱，许多当时广为流传的歌曲像《在那桃花盛开的地方》、《阿里山的姑娘》、《我们的生活充满阳光》、《我的祖国》等通过联唱的形式一股脑地捧送到电视观众面前，让人们着实过了一把歌瘾。   
《羊肉串》是继《吃面条》之后，陈佩斯和朱时茂推出的又一个让人记忆深刻的节目。由于故事生动有趣，讽刺不良小贩入木三分，再加上表演逼真，他俩不仅为春节晚会增Se不少，就连街上卖羊肉串的小贩都开始参考陈佩斯的打扮，堪称树立行业形象的典范。   
1987年——费翔点燃一把火1987年的春节晚会，可圈可点的节目很多。光相声就有马季、赵炎等人合说的群口相声《五官争功》；姜昆、唐杰忠表演的《虎口余生》；甚至侯跃文、石富宽现场抓哏的相声小段《打岔》也给人留下了深刻印象。其中马季精心创作的《五官争功》，用五官因争功而互相诋毁来讽刺现实中的一些人，至今还在表演。1987年是虎年，姜昆一不小心栽进了老虎洞，猛虎当头，腿都吓软了，姜昆只好施展嘴上功夫，和老虎一个劲儿套瓷，演绎了一个新版的虎口脱险。   
$ b7 X& P2 w: i( k1 H5 A9 ]那一年最火的是费翔，这个有着一半中国血统的高大歌手唱着《故乡的云》和《冬天里的一把火》出尽风头。随后他的歌声风靡多年，至今还拥有坚实的歌迷基础，其劲歌劲舞成为日后众多歌手效仿的标准样板。当时还没有所谓的包装、宣传，前期的毫不炒作导致了他闪亮登场后的极度走红，轰动效应盛极一时。据说当时费翔在广州太平洋影音公司录制的专辑压根儿无人问津，晚会后竟狂销160万盘。那时商店门口常常可以见到大字广告：“费翔到货”或“费翔无货”。   
香港歌星叶丽仪带来的劲歌《送给你明天的太阳》朗朗上口，晚会后也流行一时。   
晚会还请来了上海杂技团的猩猩、小狗等“大明星”，它们在自由市场里摆起了小摊儿，还真像模像样，电视台后来多次重播它们的表演录像，受欢迎的程度从中可见一斑。   
最爱春节晚会（2）   
1988年——不仅仅是思念这一年的春节晚会显得比较稳重。相声《巧立名目》内容并不特别出Se，牛群也不出名，节目没给人留下什么印象。但是一句“领导，冒号”逗坏了观众，这句话在晚会结束后仍流行了很久。   
光艳照人、身材高挑的毛阿敏随着乐曲节奏款款向观众走来，深情和甜美的歌声像蝴蝶一样飞舞在观众身边，她演唱的歌曲《思念》似一只轻柔的蝴蝶仙子，飞越大江南北，向人们稍去温馨的节日问候。那时是她最有风采、最明艳的时刻。在晚会成名之后，她便开始饱受情变、税案及伤痛的折磨，境况愈来愈不乐观。但直到现在，仍有不少人认为她是内地最具大牌风采的演员，让人“思念”。这一年，彭丽媛演唱的《我是泰山，我是黄河》也给人留下了深刻印象。   
- Q% r# C# r% U  h! V$ B1989年——英雄母亲的奉献一场感人的晚会。侯“导”胡编加乱导，赵妈偏偏不买账，二人打造的《英雄母亲的一天》，诙谐幽默，妙趣横生。唱了一辈子评剧、演了一辈子配角的赵丽蓉，从小品《英雄母亲的一天》中成功转型，成为小品演员中最炙手可热的红星。之后出演的几个小品都脍炙人口，可谓老来俏。   
9 @- L& B4 n0 w& i* n) W. e9 u5 n& C韦唯一曲《爱的奉献》，脍炙人口，至今流传。其实《爱的奉献》并不是在春节晚会上演唱的，而是当年春节前的一台节目中，韦唯唱给一位身患重病的女青年。那充满情感的歌声让不少在场观众流下了同情的热泪。春节晚会上，安慰的对象变成了聂卫平姐姐家的小保姆。虽然歌中插播的小保姆啜泣的镜头明显带有导演的印迹，但这首歌还是最煽情的歌曲，给全国观众留下了极深的印象。值得一提的歌曲还有陈汝佳的《故园之恋》；而歌坛“常青树”徐小凤的出现，勾起很多人美好的回忆。   
春节晚会上一向反应平平的舞蹈有了突破，《火》、《雨丝》、《版纳三Se》尽显肢体语言的魅力；最出Se的还是《雀之灵》——美丽的“孔雀”，飘游在森林中，浮现在小溪边，坦荡自如，高洁娇媚，白族舞蹈家杨丽萍舞出了灵魂。   
1990年——相亲火了赵本山这一年的春节联欢晚会，采用一种比较新颖的节目串联形式：三头并进式，即演员按照红、黄、蓝三Se被分成三个队，根据裁判李默然出的一个个题目，由三个队比赛，看谁表演的节目精彩。   
. I5 C" f: u+ k8 L( c晚会上，最令人难忘的节目当属陈佩斯与朱时茂表演的小品《主角与配角》，陈、朱两人卓越出Se的演技令现场和电视机前的观众捧腹大笑不止，同时小品还带给人们某种沉思……这个作品将陈佩斯与朱时茂的小品艺术推向了高峰，成为两人当之无愧的代表作。   
赵本山、黄晓娟表演的小品《相亲》一下子把赵本山推到了全国最受欢迎的演员行列中，此后，赵本山成了每年春节晚会最受期待的演员之一。   
8 ?; C% w. }  Q7 j3 B2 A6 ?放鞭炮的乐趣   
+ [, S6 q3 `- Y4 W8 g5 A7 z) h放鞭炮是儿时过年的重头戏。   
8 b% m4 Y* H/ p; G) n. m因为我是女生，所以害怕放鞭炮是我的本能反应，但爸爸告诉我，不放鞭炮，就吓不跑“年”，新的一年里，“年”就会来捣乱。为了家庭的利益，我终于放响了新年家里的第一鞭。   
那时候的烟花品种并不多，介于鞭炮和烟花之间的“冲天炮”是最常见的。自从放响了家中的第一鞭后，信心大增，吵着要放鞭炮。爸爸给我一只“冲天炮”的时候，我很兴奋，顾不得听清爸爸的嘱咐，点燃之后紧紧攥在手里，只听见“嗖”地一声响，然后“啪”地一声就在我手中爆炸了。爸爸跑过来拿起我的手一看，大拇指和食指变成了青黄Se，吓得我屁滚尿流。   
付出惨重代价之后，我并没有退缩，反而苦练放炮的技巧和胆量。后来练到不论大炮小炮，我一律拿在手里点燃后再扔出去，“二提响”一般也拿在手里放。而且还跟其他的小朋友一起切磋，翻出很多花样来，比如把炮点燃后扔在水里，放在玻璃瓶子里，把炮埋在土里再串起来放连环炮，把炮插在新鲜的牛粪上……最好玩的是，倒出炸药放入弹壳里，另一头用个粉笔头严严地塞住，架高后用小蜡烛在底部加热，等炸药被点着之后，粉笔头便会以极高的速度发射出去。   
妈妈不知为此担过多少心，只是我任她百般恫吓或好言劝慰，一味我行我素。幸运的是我竟然没有为此受伤。只是在有一次，我倒了一堆炸药，然后用锤头砸将下去，“轰”的一声，我的手指又变成了青黄Se。   
[历史]《70年代人记忆典藏》-水淼 著.txt (178.89 KB)

2010-7-30 10:30 上传

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' ^. ?$ S/ Q  n6 ~. d' L- N. @(完)

牙上有个菜

楼主早该完了