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今夜不回家”由调酒师Tony为你打造当夜幕降临，五光十Se的霓虹灯唱着夜的美丽时，你坐在吧台，等待调酒师Tony给你一杯今夜不回家，当酒精渐渐发挥力度，你开始享受这夜的美好———鸡尾酒的魅力开始散发出来。欲望城市酒吧的鸡尾酒，能给你带来怎样的惊喜呢？
6 }4 m% X7 g5 Y. [) v 低调酒吧里调出的酒" A5 i- z& @2 w) r0 j
隐藏在涪江三桥北侧的欲望城市酒吧，是一个情调十足的低调吧，门前微小招牌，只有一个小门，只要一看他们家的酒单，ScrewDrice(螺丝刀)、BlackRussian(黑俄罗斯)、PinaColada(椰林飘香)……懂酒的人一看就知道这个酒吧的酒不错，调酒师也不错，原来调酒的就是老板，对待每一位客人都很热情。店内陈列七八十种各类酒水，并且能提供上百款鸡尾酒，因为客人一般很晚散去，Tony每天工作到凌晨一两点。3 d. j8 J/ @: K" @: p
酒吧老板和“玛格丽特”
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“调酒，最重要的是对酒文化的了解，了解每种鸡尾酒的来历，在客人要酒的时候，让客人领略酒文化和酒的风情。”8年前，对调酒感兴趣的他，正巧遇上了国内第一位取得世界冠军的调酒师李小楠先生，Tony独自到北京拜师学了一年多实际操作之后，便开始了对酒文化的研究，“看书，看杂志啊，只要与酒有关的都有兴趣。”现身为欲望城市酒吧的老板，还是坚持亲自为每一位客人展示自己的招牌酒，边调边介绍这款Margarita(玛格丽特)，“这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉矶的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。”
! n, u6 f: u4 V: N" N% x0 R“调酒到一定境界之后，自己懂酒之后，会更加小心翼翼，会去尝试怎样才能柔和地表现酒的特质。”最难的就是基酒量的把握，有时候手一抖就可能多了许多酒下去，调出来的酒口感就有差别。”已经有8年调酒经验的Tony，现在已不再担心量多量少的问题，他自己还发明了“今夜不回家”，来过欲望城市酒吧的朋友都知道此款鸡尾酒独特之处，而且非常畅销！
想挑战“今夜不回家”吗？来欲望城市，它会告诉你。。。。。。。 ( X, r3 N. B4 d
您可能喜欢的一些酒& `4 a# B2 `' M
pinklady红粉佳人：这是一款女士喝的鸡尾酒，相当不错！+ n( Z$ X- s+ ^* c3 i, e
Gintonic金汤力：经典酒之一！也比较适合女士喝，如果你觉得比较淡的话可以让调酒师给你多加点金酒哦，前提是你和调酒师很熟。呵呵！; z, h; F9 U" D. L% R
Tequilabob特其拉：这是一款很简单但又很讲究的酒，它在喝的时候还需要盐巴和柠檬。. s: W7 E/ l! a+ R, @! ?! D
Matini马天尼：这个酒是配方最多的酒。有两百多种，怎么调怎么喝吧，不过很经典，
/ R- B) I2 v4 R7 E3 {* v4 C3 d: U6 H B 52轰炸机：这本来就是一款很烈的酒！喝法是用一根吸管一插到底，然后一口喝完，注意，它最上面是点着了的。1 ] i' Z7 B9 W6 o/ r2 U$ o& m
LongIslandIcedTea(长岛冰茶)：没有什么特殊的背景故事进行衬托，它的唯一特指就是“寂寞的人”，你在酒吧点这酒就暗示着你很寂寞。
6 f% _: O8 s6 K3 z4 f BlueMoon(蓝月亮)：这款酒很受欢迎。也是因为它长得太漂亮了。
" {* { G6 U& ` 欲望城市酒吧 今夜不回家 第二季 2010.1.23 活动详情请登陆：http://www.**/viewthread.php?tid=313 地点：欲望城市酒吧 滨江北路527号（上江城底楼）
6 K4 L1 e" o: U8 F) {活动QQ群：76752757 K9 y" m( n$ T% ^/ G6 y: j
预定电话：2286801 13882557831+ x: T+ n& f# n# H
更多活动信息请登陆 http://www.** 以往活动回顾：" R" c. T& h/ R- |3 z2 s. Q( ~
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发表于 2010-1-18 17:11:13
变色卡
千斤顶
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。。。。支持！
楼主