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楼主: 就这样吧

厨邦酱油遂宁经销处

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 楼主| 发表于 2010-1-9 14:36:43 | 显示全部楼层
有几天没有来了,露个面
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 楼主| 发表于 2010-1-9 14:45:29 | 显示全部楼层
呵呵,,,新朋友来了哦 ,,,摆哈撒
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发表于 2010-1-9 14:53:28 | 显示全部楼层
有 没的一起去打酱油的?????????????????
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发表于 2010-1-9 15:04:22 | 显示全部楼层
无聊的神
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 楼主| 发表于 2010-1-15 11:37:45 | 显示全部楼层
哎呀,你说你无聊,,喊你来找我耍都嘛,,你有殴起,,
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发表于 2010-1-15 11:40:13 | 显示全部楼层
我以为是豆油。
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 楼主| 发表于 2010-1-16 17:01:38 | 显示全部楼层
回复 208# 春晓
& }# ?6 i& A/ S; |1 H+ h/ G8 v. W0 x% C0 J' P! X$ _

. ]3 B' N2 P- s- E! d3 m    豆油是我们这边的说法,也就是酱油,,从广东那边传过来就分为老抽和生抽,,,,老抽俗称深Se酱油,用于上Se,,,生抽俗称浅Se酱油,用于点蘸,凉拌等
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发表于 2010-1-16 17:08:47 | 显示全部楼层
比广告还声动
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 楼主| 发表于 2010-1-18 12:50:14 | 显示全部楼层
扬州炒饭   S/ L8 {1 d8 r% T2 {/ R
8 |6 p& |( F' @+ ^5 q$ L3 ^+ J: i$ s
用料: ; J& \+ ~8 @5 T0 U0 N1 b
米饭 250g
* P2 M- `! z( M0 \0 b/ Y火腿 30g$ c4 w- C+ e2 z7 h- V
鸡蛋 1个
( k/ b" O% S" x/ |$ g& w豌豆 20g- p0 [! h$ `" ~5 X) X1 o4 T
黄瓜、虾仁 各25g,! @- b/ ^4 p$ U4 Z2 Z! ?' Z( D4 c( m
厨邦金装鸡粉、盐、植物油、葱花, A: ^# ^6 D0 b
  M8 I. l# i/ w4 P/ _3 z4 L# u
" f$ V5 g: v/ E) ~6 p1 E9 `
做法:
6 f) k" Z) [/ X1、将鸡蛋打散,入油锅中炒熟后,切碎;豌豆洗净备用。 6 T  `; t5 L0 V6 Q! L9 E) J4 {$ x
2、火腿、黄瓜、虾仁洗净切丁。
& H# R* a" b" s) U' b; w3、锅中加油烧热,加入葱花爆香,放入火腿、豌豆、虾仁丁拌匀,然后加米饭、鸡蛋、黄瓜丁略炒,厨邦金装鸡粉、盐调味可。
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发表于 2010-1-18 16:03:43 | 显示全部楼层
扬州炒饭,会吃不会做。
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 楼主| 发表于 2010-1-27 20:00:13 | 显示全部楼层

" \0 |3 e: G( `+ w  三鲜烧卖
+ p% h* l. A$ V( x6 G7 J2 N) X
+ f6 f- v5 G5 E. \/ v+ ]用料: 8 v' a7 G( U: l/ W4 p# F3 _1 J. h% G/ K
面粉、猪肉各250g  v$ M8 t4 k/ B, i5 n
熟鸡肉、虾仁、火腿各30g
, N4 m( m9 O; b, m/ g料酒、厨邦酱油、盐、白糖、, r, \5 K/ w) \1 A  ~4 T3 v. i
葱花、姜末、厨邦金装鸡粉适量* A# K9 Z  a; ~
# V8 ]: \7 t# O; `

5 C, l2 {  v& E# i0 g7 x3 C做法: 9 Y/ E, W& B  l2 ?  ?
1、面粉用温水揉成面团,稍饧,擀成圆形面皮;熟鸡肉、火腿切粒;虾仁洗净,加料酒、盐、厨邦金装鸡粉拌匀,备用。 2、猪肉洗净,绞成肉泥,放入盆中,加料酒、厨邦酱油、盐、白糖、葱花、姜末搅匀,再加入适量水,及处理后的全部材料,搅打成馅;面皮放入肉馅,做成三鲜烧卖生坯,上锅蒸10分钟即可。
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 楼主| 发表于 2010-1-27 20:01:29 | 显示全部楼层
红焖猪肘
' K, B; x0 s7 f* u) E
7 M9 `: l" E" _. X用料:
, P5 g1 C0 m7 Q9 g   猪肘  1500g   香菜段  10g
  H) D9 k) w3 q/ s) ^   调料:
; b) [8 E6 X, p3 I   蜂蜜、葱段 、姜片、大料 、花椒  . z$ e" x9 ~5 u0 Y; H  c
   水淀粉、 厨邦草菇老抽、厨邦味精- }& j% y! q7 @  g/ a/ _
   鲜汤、植物油、香油. V; k0 B  w3 I7 i
* r' Y& J- y9 m9 M
+ u% [8 a) h% X+ Z1 c
$ F% P) J9 a, {2 p7 |% L
做法: 3 Q7 l* p$ b6 @: w. W
1、猪肘刮洗净,入沸水锅中煮至八成熟,捞出剔骨。
0 E' i  b: z. @7 }% ]# k2、蜂蜜抹于表面,皮面朝下放油锅中炸至红Se捞出。
$ ]7 c  r& Z" a5 d3 x3、在猪肘肉面剞十字花刀,保持肘皮相连,皮面朝下摆于碗内,放上葱段、姜片、花椒、大料、厨邦草菇老抽、鲜汤上屉蒸烂,取出装盘;将汤汁滗入炒锅。
' u; F9 X* W) U. ?4、将炒锅中汤汁烧沸,加厨邦味精,用水淀粉勾芡,淋上香油,浇在猪肘上,撒上香菜段即可。
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 楼主| 发表于 2010-1-27 20:02:50 | 显示全部楼层
牛肉丝拌面
2 x$ M% X1 r( p) D, o 9 V, Z& z3 H6 D; P
用料: + I6 N; {) J5 F
面条 300g  & Y: O' I- A3 s! z: ^6 l# A& |$ Q
牛肉 80g( H% U) S) B% k1 Z7 u
植物油、蒜苗丝、厨邦金装渔女蚝油、
' m  }' Q4 ^; x& Q厨邦味精、香油、盐、淀粉、蒜泥、干红辣椒  适量& T6 @* ~4 s8 P, l2 C

, H0 a6 ?+ P" n1 F 0 D  M6 u5 a; `1 R! J3 u
做法:
" l) m; W. m0 w0 [1、面条放入沸水锅中煮熟,盛放碗中备用;牛肉洗净,去筋膜,切丝,加入盐、淀粉、蒜泥、厨邦味精拌匀备用。 & F1 _7 `/ v+ ?; N5 a+ L
2、油锅烧热,倒入牛肉丝,加干红辣椒、蒜苗丝、盐快速拌炒至熟。
9 Y% N) @! l8 y1 {3、将炒好的牛肉丝与面拌在一起,加入厨邦金装渔女蚝油、厨邦味精、香油拌匀即可。
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 楼主| 发表于 2010-2-17 09:31:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-4-15 20:39:44 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-16 09:50:28 | 显示全部楼层
看到吃的我就饿
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 楼主| 发表于 2010-4-17 19:15:42 | 显示全部楼层
看到吃的我就饿
- {  D0 Q/ ~, W! w9 ^/ T7 P- Z春晓 发表于 2010-4-16 09:50
5 P9 y" t0 A. N' |2 \. ?2 l

* p# X) e5 e5 m0 U
* w: B- z- [! {1 p8 I    : m( Z0 J/ p4 h) v7 a5 @& s7 [: ^+ ]

, O! u1 o4 g  R% V  P3 i+ A厨邦酱油
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发表于 2010-4-18 09:15:13 | 显示全部楼层
8 c' ~. T6 I, v
你还笑得出来
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 楼主| 发表于 2010-4-18 12:10:18 | 显示全部楼层
回复 220# 春晓 & h# a1 Q4 R. Y! p! u! S. w; y# D

# @1 Y+ |  R: f, K" D% N
# v' f( K. [/ J+ G& g$ B    嘿嘿,我为什么不能笑呢,,,春眠不觉晓
% d! h7 ^6 @1 L1 Q5 D
$ Q+ N& V, ~0 Q% w7 _
7 Z3 u/ K' Q7 I厨邦酱油
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发表于 2010-4-19 10:32:09 | 显示全部楼层
回复  春晓 - b3 l9 Q* s: J) Y1 l' _+ ]0 c/ ?1 V

7 Y2 `: K: q4 _1 A( b; s% l& S) g6 v; c' k8 h9 V' [5 c
    嘿嘿,我为什么不能笑呢,,,春眠不觉晓
& _3 |5 e# O+ ^5 ^
3 f8 w- B9 C: q* Q+ c/ r) Q* `" g! P6 h5 J: ~5 b. K9 I* f
厨邦酱油# \& m8 A) N7 o6 L; R. E
就这样吧 发表于 2010-4-18 12:10

) l- |& }1 z( W0 `- k) E( e3 q& k) m4 ^$ M0 t3 u& _
7 y. H$ ~9 V8 X$ A3 L6 m
   你是想说 春眠不觉晓  厨邦酱油好 吧。
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