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遂宁杂谈 疫情当下的我们该何去何从!一个快崩溃的餐饮从业者!

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我和老公在东莞打了几年工,因为孩子教育和赡养老人等问题,我们2019年决定在遂宁发展。

回来后,也进了几个厂,但是发现同等的付出却不能获得相应的回报~,比沿海差远了。

而且人在本地,各种迎来送往特别多!以前一家人虽然聚少离多,辛苦一点,但一年到头下来总还能存下几个辛苦钱。

在巨大的压力下,也在老公朋友的鼓励与带动下,老公和我一致决定投身餐饮业:开中餐店!

虽然没有朋友那么大的投资,但是我们也是信心满满,在两三个月的紧急冲刺后,我们的小店开业了。

因为有朋友的帮衬,好吃不贵的中餐店很快就有了起色。

在三个月后,我们大概算了一下账,除掉所有开支,从第一个月的几千到现在能赚到1到2万出头!

虽然比工厂累,但是能够照顾家庭,时间自由还能当老板,我们内心还是很满足的!

就在我们满怀憧憬并准备买房的时候,意外来了~~~

2019年12月,新冠疫情气势汹汹,1月还是2月,开始封城,开始以为没有多大事,结果一封就是好久!

先不说食材过期,光是每日的房租成本和取消的桌席(因为是过年期间)都让人心肝俱裂!

第一次疫情过后,我们重拾信心准备大干一场,发现生意一落千丈!

加上时不时的疫情骚扰,让我和老公已经无心经营,一月下来不赚也不赔!

我们经常在想还不如出去打工,旱涝保收!

2022年好不容易看到了一点希望,又碰上了上海这次疫情带来的影响,一个月连生活都保障不了,别说赚钱了,天天赔钱用老本!

如果一直这样的话我们的小店还能活下去吗?

我们和家人该依靠什么生活啊?

像我们这样一个餐饮行业的家庭该何去何从?

太难了啊!!!
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签到天数: 2513 天

[LV.Master]伴坛终老

2022-4-22 15:16:52

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讨生活不易,加油。除了疫情,还要考虑好接下来的经济下行,普罗大众开始节衣缩食,尽量往薄利多销的路线走吧。
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恰好最近看了好几个纪录片 讲吃的 都不是大的餐馆,感觉最重要的还是用心选食材,然后有一两个菜做到极致。
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一切都会好的!
加油!陌生人!
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很是理解  我也是做餐饮的   这两年都老火哦
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生意好的地方依然生意很好,不知道为啥子
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退役杠精大妈 发表于 2022-4-22 10:31
一切都会好的!
加油!陌生人!

谢谢你,陌生的朋友。
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唯爱康 发表于 2022-4-22 10:34
很是理解  我也是做餐饮的   这两年都老火哦

你是做什么类型的?
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Mr.gan 发表于 2022-4-22 10:38
生意好的地方依然生意很好,不知道为啥子

我们店子小,主打便宜实惠,本来大部分消费群体都是社区居民和一些打工人,现在很多人消费不起了。
都宁愿在家做着吃。
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加油一家人 发表于 2022-4-22 10:42
你是做什么类型的?

中餐 小炒 桌席
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[LV.2]偶尔看看I

等gcd宣布疫情结束的时候就是放手大干之时
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加油!
你不是一个人在战斗!
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我看好多火锅店生意还是依旧火爆啊!

楼主转行嘛。

我也喜欢吃火锅,到时照顾你生意。
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做生意只有百分之十的同行过得好,很不幸你不是那百分之十的人
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说地点,照顾一下
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同上,说地点,照顾一下
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[LV.1]初来乍到

唉,加油吧!
我们工资都拖几个月了
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2022-4-23 07:57:15

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虽然不能为你做什么,但真心希望你们能过上安居乐业的好日子
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[LV.10]以坛为家III

那我们搬砖的怎么活
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做外卖嘛 主打外卖
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我还在上海隔离呢,一个月了,什么物资都没得到,工地上班隔离在工棚里,不一样上不了班没钱  吃老本,还提心吊胆
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当下做啥都难,加油吧
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2022-4-26 22:04:48

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遂宁感觉没啥疫情把 现在在遂宁到处跑 都没带口罩
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只要一家人是在相亲相爱的努力生活就好,其他的交给时间
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匿名
匿名  发表于 2022-5-1 21:04:05
2022-5-1 21:04:05

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只能期待疫情早日过去。大家都能回归正常。加油。

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