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[美食DIY] 超级下饭嘞干煸四季豆的正确打开方式~

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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-21 16:15:28|来自:乌克兰 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每次弄干煸四季豆,都会把盘子里头咧碎米芽菜、猪肉末和蒜片吃得干干净净。海椒节-碎米芽菜和肉末被油酥过后的干、香、辣。。。让人总十担心饭煮少了。

800.jpg

食材:四季豆、碎米芽菜、猪肉末、海椒节、姜蒜片、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精等...

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做法:1、四季豆去筋洗净,撇成合适的长度把水沥干备用。热锅油六成熟,下四季豆煸至起皱后捞出沥油备用;

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7 R, a: R4 O/ t6 `2 z
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2.芽菜用水泡几分钟沥水备用。

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3.等锅内油温稍冷,下肉末炒散至变白,倒入适量生抽和料酒翻炒一分钟。

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, z/ {4 X8 Z# y8 N: n
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4.再下沥水后的碎米芽菜和匀,下海椒节节姜蒜片爆出香味,最后下四季豆反复翻炒出香味后,来点盐和鸡精炒匀起锅装盘。

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, T; F4 ^& C' t5 Y5 Q5 @8 |7 a2 I3 G
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炒好了搞忙舀一碗干饭就开吃,嘻嘻~~

800 (10).jpg
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-21 16:22:49|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
其实下饭的是芽菜
% r2 I2 O0 x2 j3 k% k因为咸!咸!咸!
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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2018-5-21 16:25:54|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-5-21 16:32:07|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
很好的下饭菜
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-21 16:36:04|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
为什么每次我都要炒糊
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[LV.1]初来乍到

发表于 2018-5-21 16:36:17|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
四机豆是治疗女性的圣手。
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-21 18:12:19|来自:乌克兰 来自手机 | 显示全部楼层
请叫我妈咪 发表于 2018-5-21 16:36
3 Y6 n6 T+ l# q9 z% ~$ ?' M6 _为什么每次我都要炒糊

5 u$ N/ X2 S. M0 b厨艺不精,火候没掌握好
% e2 B: T- D8 [& ~来自: Android客户端
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[LV.6]常住居民II

发表于 2018-5-22 09:14:29|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
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该用户从未签到

发表于 2018-5-22 09:44:22|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
凉拌起来下稀饭适合夏天的味道。
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-22 10:15:29|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
看到好饿啊
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-22 15:23:17|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
枫祈焉灭 发表于 2018-5-21 16:22" m: l( G% T3 m/ p* y  O* A" {
其实下饭的是芽菜  a' Z; x0 n* c8 k
因为咸!咸!咸!

. `: X( C- q" c, [; T& p/ L' v泡了一道没得那么han了+ a  H) N/ c- ]" j+ z
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-22 15:23:46|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
似命般的宣泄 发表于 2018-5-21 16:36: L4 K9 z0 y/ l) f4 ^
四机豆是治疗女性的圣手。
% Y( e+ Z, J( f* |% `1 m
1 K3 S  e1 v4 ]. @" L
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-22 15:24:21|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
拥入你怀 发表于 2018-5-22 09:448 W2 J" `' V6 x& G0 A0 r/ t4 G
凉拌起来下稀饭适合夏天的味道。
" M) S5 z& w, H# v3 q" P5 e
很少吃凉拌的呢,基本都是炒起吃% y  p7 F, @( |
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-23 09:18:04|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
楼主厨艺不得了啊
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[LV.1]初来乍到

发表于 2018-5-23 13:02:21|来自:乌克兰 来自手机 | 显示全部楼层
我早上吃的实际豆包子, \1 o6 D$ Q; N& ?3 ]* q: V
来自: iPhone客户端
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-24 10:41:24|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
王芯 发表于 2018-5-23 13:02% y7 \' b0 L9 H' l* s7 }7 z4 X' o
我早上吃的实际豆包子

- _0 P" u! [3 i. W# r1 k包子我只吃四季豆和莲藕馅的
: ~$ P# L  u1 _% j7 q1 C
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发表于 2018-5-24 10:42:14|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
9十年代的绅士 发表于 2018-5-23 09:189 G( p9 a; c4 ]6 b3 H! c
楼主厨艺不得了啊

  }( C- _6 v' p, F) H" h* f* X不怕你笑,手艺确实不得了
( B& t9 Y% n" L' Q5 n1 J8 n# [1 Z
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发表于 2018-5-24 10:43:20|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
人的名树的影 发表于 2018-5-22 10:156 I. m& J* M, P- b0 I, g
看到好饿啊
" \$ @" A5 i: V2 p
饿了就去吃啊4 o( U3 ]" A! {% ?$ P% w
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发表于 2018-5-24 10:44:02|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
小鱼钓猫 发表于 2018-5-21 16:32
5 W1 R1 e' V; e+ t; V# n很好的下饭菜
0 n: p* b! r7 [% T
对的 干饭吃几碗
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发表于 2018-5-24 11:09:51|来自:乌克兰 | 显示全部楼层
下饭菜
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