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本帖最后由 支手倾城 于 2017-9-25 10:40 编辑 8 c* w2 \6 K' V
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遂宁一个充满各种美食的城市， 遂宁人对吃有着一种超乎寻常的狂热和慷慨。 上天入地的，山里海里的， 似乎都能成为盘中美食。& G6 w: b$ @% }; ~+ }
今天小编要给大家介绍一个牛肉火锅店， 简直就是遂宁"火锅界"的一股清流， 有颜值、有味道、有品质！ 4 I1 l4 ?2 X7 Y- I
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装潢服务 满满的诚意 : M( ]' E5 F; q9 n: |* U/ M
吃火锅最怕的就是大汗淋漓，泰牛的冷气开得非常足，从酷热的室外进到店里，感觉就像从热带进入“冰箱”里爽！店内装潢简约、大气！ . E1 w8 z: a8 Q! n+ A5 p
火爆的店最怕就是服务跟不上，在泰牛·潮汕牛肉店即使再忙，敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友，对待朋友总觉得给再多都不够。
) p; d6 L% n9 F( |6 Z精选牛肉 浑身是宝 ( a4 H+ t/ O. y3 f9 B0 T' C
在川辣火锅盛行的今日，咱们泰牛·潮汕牛肉火锅简直就像一股清流，坚持原汁原味，用最优的食材，将牛的每一个部位都发挥到极致！ ; L1 e0 a u5 a5 g( B
咱们招牌就是现宰现卖，一进到店里就能看到一个大大的270°透明开阔橱窗，从切肉到摆盘，各种流水操作都尽收眼中。
8 @9 W# f; M& _* |熟练刀工 薄厚均匀
1 c2 K- `9 f8 K潮汕牛肉对刀工非常讲究，手起刀落，不同部位有不同切法，每一片都讲究厚薄均匀。保证牛肉的新鲜度发挥到极致，确保脂肪和肉质不松散，温润多油。
+ @4 r+ Z2 f+ J出品的牛肉，色泽鲜红光亮，肉纹饱满，爱吃肉的人都看得两眼发光~
% i3 I, M' r3 s特色汤底 营养美味
5 A* l' o- g' f( A泰牛·潮汕牛肉火锅追求“本味”，没有做法刁钻的汤底，就吃来自食材的真实味道。熬足8小时牛骨汤底，用来打火锅就最适合啦！（店内四种汤底可选：茶树菇牛骨汤锅底、沙参玉竹锅底、农夫山泉清汤锅底、萝卜牛骨汤锅底） # a( R! e& w% f" p+ ~
等不起了 咱们开涮 4 B0 e! @4 i- ^. Y2 g$ I4 z% W
吊 龙
0 ]3 b5 A# E8 l8 U- T" u瘦肉里带一丢丢肥，看这熟后的肉纹，肥瘦相间，将一坨肉塞满嘴角，那股油花四溢的滋味超级妖娆！
/ z; {- ^: t8 X鲜 牛 舌 0 o- V; h- s& S3 Q, f. m- T
牛舌每一片都切成透光的薄，虽然薄，却有种超出我想象的爽脆，边嚼边感觉着它在齿间跳动，吃得很带劲！ ! g! l# u' @% x
手 打 牛 肉 丸 ; L& B' X; i3 S4 t! w1 U5 j$ Z
潮汕火锅必不可少的牛肉丸，店里精选牛后腿肉，人工捶打而成，口感Q弹，再蘸上酱料，那味道不摆了！ ' ~: e" u" w F
嫩 肉
8 ^ i: }3 w! J) e这个部位几乎没有油脂，肉质比“小鲜肉”还嫩滑！涮熟后依然纹路分明，吃完一盘只想加单啊！
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胸 口 酪 4 a# _+ O. H8 R" b4 z2 B( f" r
当我听到这个名字，一开始我是拒绝的，因为它就是一片油脂！直到半信半疑地尝了一口之后，才知道自己错了！涮前看似是一块油脂，涮5分钟后不油反而很香脆！大概只有胸口酪才能做到！
3 T5 O# l. v' w* q9 J粘上酱料开始填肚子吧，哈哈哈！ 看完有没有流口水啊？ 下面福利、地址奉上！ 咱们约起？ 4 U0 C# ]' B7 y/ U
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变色卡
千斤顶
