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本帖最后由 支手倾城 于 2017-9-8 17:57 编辑 : D7 I, E! |* q T* S5 n
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遂宁一个充满各种美食的城市， 遂宁人对吃有着一种超乎寻常的狂热和慷慨。 上天入地的，山里海里的， 似乎都能成为盘中美食。5 A9 o7 t# [2 V
今天小编要给大家介绍一个牛肉火锅店， 简直就是遂宁"火锅界"的一股清流， 有颜值、有味道、有品质！
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5 K8 a. D( u9 s: q5 d B7 ?装潢服务 满满的诚意 4 i7 m4 s9 \; P0 t) t
吃火锅最怕的就是大汗淋漓，泰牛的冷气开得非常足，从酷热的室外进到店里，感觉就像从热带进入“冰箱”里爽！店内装潢简约、大气！ % f) W* D# w, V2 @, t
火爆的店最怕就是服务跟不上，在泰牛·潮汕牛肉店即使再忙，敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友，对待朋友总觉得给再多都不够。 $ `2 T S3 b! r0 G8 G: D
精选牛肉 浑身是宝 ' x B- I: e. M3 ^* r
在川辣火锅盛行的今日，咱们泰牛·潮汕牛肉火锅简直就像一股清流，坚持原汁原味，用最优的食材，将牛的每一个部位都发挥到极致！
- s( h1 T5 M3 i咱们招牌就是现宰现卖，一进到店里就能看到一个大大的270°透明开阔橱窗，从切肉到摆盘，各种流水操作都尽收眼中。 % D$ j& R- A A/ ?$ G
熟练刀工 薄厚均匀
2 o6 y( g! [: u, E h) n潮汕牛肉对刀工非常讲究，手起刀落，不同部位有不同切法，每一片都讲究厚薄均匀。保证牛肉的新鲜度发挥到极致，确保脂肪和肉质不松散，温润多油。
" ^( C# D9 a4 t) Y7 {出品的牛肉，色泽鲜红光亮，肉纹饱满，爱吃肉的人都看得两眼发光~ 2 ]% F- L- y6 z. p
特色汤底 营养美味
% l+ R* C6 ]5 p' a' {9 q/ ^7 ~泰牛·潮汕牛肉火锅追求“本味”，没有做法刁钻的汤底，就吃来自食材的真实味道。熬足8小时牛骨汤底，用来打火锅就最适合啦！（店内四种汤底可选：茶树菇牛骨汤锅底、沙参玉竹锅底、农夫山泉清汤锅底、萝卜牛骨汤锅底）
8 k1 n* s2 W0 J o3 Q等不起了 咱们开涮 0 h, r9 D# Y' n4 W
吊 龙 / Y3 f' n# c. b; G9 B# Z+ p
瘦肉里带一丢丢肥，看这熟后的肉纹，肥瘦相间，将一坨肉塞满嘴角，那股油花四溢的滋味超级妖娆！ 0 W2 q: J9 E) u0 e0 \# A8 G9 d' x
鲜 牛 舌 0 d& _8 I+ Q( o
牛舌每一片都切成透光的薄，虽然薄，却有种超出我想象的爽脆，边嚼边感觉着它在齿间跳动，吃得很带劲！ . c* Y! Z2 D a- G* e
手 打 牛 肉 丸
: `& K. j4 P3 \潮汕火锅必不可少的牛肉丸，店里精选牛后腿肉，人工捶打而成，口感Q弹，再蘸上酱料，那味道不摆了！ % C' T: M4 \% J2 w r
嫩 肉
2 i K. d+ L# V6 `* u这个部位几乎没有油脂，肉质比“小鲜肉”还嫩滑！涮熟后依然纹路分明，吃完一盘只想加单啊！
! B5 f/ {* S0 _/ \3 c- x9 V胸 口 酪
" S V7 l$ v$ R% K/ N当我听到这个名字，一开始我是拒绝的，因为它就是一片油脂！直到半信半疑地尝了一口之后，才知道自己错了！涮前看似是一块油脂，涮5分钟后不油反而很香脆！大概只有胸口酪才能做到！ $ N; P4 H6 g, \- U0 E4 ` l
粘上酱料开始填肚子吧，哈哈哈！ 看完有没有流口水啊？ 下面福利、地址奉上！ 咱们约起？ 3 ^/ \- \" f1 D a6 s) K ?0 g
店址：遂宁市船山区明霞路南滨帝景一期二期之间 电话：0825-2828388
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变色卡
千斤顶
