专访95岁老盐工，讲述射洪盐业由盛转衰百年沧桑。

吞之乎

冯木金，射洪金华武东人，生于1922年，

14岁开始在武东马家沟盐场从事盐工工作，

解放后进入国营东风盐厂，

1982年退休。

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就像射洪盐工当年艰苦劳作的环境一样，

8月初的金华武东，天气异常地潮湿、闷热，

与我们此行的主题不谋而合；

卓筒井盐工，

曾是射洪历史上从业人数最多的工种，

当射洪在清初叶雄踞四川井盐产量首位的时候，

支撑起它的是背后数以万计的盐工们，

他们在恶劣的环境下，

扛起了射洪在川盐中举足轻重的地位；

史书记载射洪人强半以盐为业，

即便是到了抗战时期，

射洪的盐工人数也有近两万人，

从事与盐相关的运输、物资供应的超过3万人，

也就是说每十个射洪人中就有一个和盐有关；

今天接受我们采访的冯大爷是一名老盐工，

他从抗战之前便进入了这个行业，

从传统的卓筒小井到现代化制盐，

他与井盐的渊源长达半个多世纪。

02

在采访开始之前，

我们与冯大爷的谈话还有一个小小的插曲，

因为听力下降得厉害，

冯大爷并不知道我们的来意，

看到我们在说话的时候，

他只能不停地说“不知道、不清楚”；

这让交谈无法继续进行，

一旁的女婿对此也表示没有办法，

他只好简单地跟我们讲述了父亲与盐的故事，

于是才有了文章开头处的人物简介。

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目前，

射洪境内没有发现完整保留下来的卓筒井遗迹，

就连遍地开花、碗口大的盐井也几乎没有了身影，

这些盐井在后来盐业生产停止后，

大都被回填平整成为了一般的耕地；

但是，在武东、双溪、龙宝等地，

依然存有大量当年用于存放盐水的“潢”，

与常见的堰塘不同，潢是标准的圆形，

小则直径两三米，大则十余米，

四周与底部用石头砌成防止盐水流失，

它的深度在3米左右。

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为了打开冯大爷的“话匣子”，

我们拿出手机搜索出了一张盐井架的老照片，

终于向冯大爷表明了我们的来意，

这个井架在一百年的射洪遍地可见，

现在唯一可见的实物是位于盐井广场的仿制品，

我们今天的故事，

以及冯大爷眼中射洪盐业的发展史便由此开始。

大英搞了个死海，射洪修了个盐井广场

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在冯大爷家的旁边，

保留下了一口直径两米多的“小潢”，

因为有实物的存在，结合“潢”的构造，

我们也跟着简单了解了井盐的生产过程；

从抽取地下数百米深处的盐水，

到把盐水汇集在“潢”里直至最终形成食盐，

这个漫长的过程中需要除去大量的水分，

除了较长时间的常温蒸发以外，

剩下的水分需要在盐锅内用高温煮掉，

最终形成我们餐桌上的食盐；

加热所需的热量当时主要由燃烧木柴提供，

规模浩大的盐业生产对木柴产生了巨大的需求，

武东周边的复兴等地的居民，

从几百年前开始，

就形成了用木柴到马家沟换回盐的习惯，

此事还与复兴的老地名“牛啃土”有直接关联。

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“井到处都是”、“人很多”、“热闹得很”，

这些是他对于马家沟盐场的深刻印象，

冯大爷入行的那几年，

又恰逢抗战爆发的年代，

抗战期间，马家沟奉命政府令增加产量，

应对沿海海盐产地被占后食盐供应的空缺，

这促成了射洪盐业历史第二个高峰，

同时也是最后一个，

那时，整个射洪的盐井总数超过10000口；

随着武东马家沟盐场的盐井数量激增，

以武东为中心的方圆一公里以内，

盐工的数量常年在3000人左右，

从今天的金华电航桥东岸，

一直到武东社区的7、8公里的范围内，

马家沟盐场盐井如林，昼夜灶火熊熊。

分布在武东各地的“潢”

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建国后，

盐业生产作为重要的工业门类，

也开始了社会主义改造，

私盐生产逐步停止，

1958年射洪在紧邻马家沟盐场的地方，

新建了现代化的东风盐厂，

冯大爷就在此时进入到了盐厂工作，

他说，煤、天然气慢慢代替了木柴，

几乎所有工序都在进行机械化，

盐工的劳动强度出现了很大的下降；

彼时，马家沟的盐场主要负责采汲盐水，

之后汇集到东风盐厂进行煎盐等后续加工，

冯大爷兴致勃勃地拿出了建国后的“新式武器”，

一根用来代替竹筒的空心材料工具。

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在交谈中，

我注意到冯大爷多次强调“自贡市”的盐业生产，

他主要提及到自贡盐区极高的盐浓度，

为后续工序的盐的提取提供了天然的便利，

射洪的盐业生产相比自贡，

要多耗费大量的人力、物力、财力和时间；

因而本质上讲，从明代中后期开始，

技术逐渐成型的卓筒井技术，

在后来很长一段时间里没有进一步进行技术的改良，

射洪以及周边的盐井深度一般只有300米左右，

相比自贡等川南盐区的深度相去甚远，

而浅层盐的品质普遍不佳，

盐的含量较低影响了工艺改革的积极性，

反过来又阻止了技术的革新，

这成了射盐衰落的根源；

1986年东风盐厂停产，

标志着射洪盐业1000多年历史的终结。

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虽然射洪盐业进入现代之后迅速衰落，

但是卓筒井技术的关键工具“钻井铁钎”是在射洪研发成功的，

它的重大意义在于：极大地提高了钻井的速度，

因为先进工具的迅速普及，

这才让射洪成为了300多年前四川盐业的中心，

从这一点上来说，

射洪人对于卓筒井发展的贡献功不可没；

射洪成熟地掌握该技术之后，

才开始慢慢向现在的蓬溪、大英等地普及，

谁先使用谁就先受益，

所以射洪一度成为四川井盐的主产地，

盐井数量和井盐产量长期位居第一位。

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除了射洪对于卓筒井发展的关键性贡献以外，

“潢”是射洪盐业发展的活化石，

它直观地给我们展示着当年的生产景象，

通过卫星地图影像，

我们在马家沟附近找到了20多个“潢”，

它们集中分布于金华至复兴公路的两旁，

是射盐历史所剩不多的实物见证；

建议相关单位应该予以高度重视，

并采取切实有效的保护措施，

不要继续在盐业文化保护上落下遗憾，

射洪，

这个集卓筒井技术改良和普及的地方，

曾有一段媲美盐都自贡的鲜活历史；

关于射洪盐业文化保护的无奈与悲悯，

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尤其是以下地区的射洪人请特别注意：

武东、双溪、龙宝、瞿河、广兴、洋溪、柳树、青堤、文聚.....

这些地方曾是射洪盐业的主产区，

续上射洪盐业的文化历史，

也许就在你不经意间的一句话，

或者一张随手拍摄的照片。（来源： 方舆射洪）

戏里小人物

盐铁转运，在古代都是很重要的！

mengker

大英保存得比较好

！！水娃！！

大英就靠盐厂建县发家。。