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俗话说,人生在世吃喝二字 但我泱泱中华地大物博, 就连美食都多的让人眼花缭乱 选择困难症如我,一到饭点就犹豫不决。 遂宁万达3F全是好吃哒,但人气top十大名菜, 你们选出来的才算数!
【遂宁万达·十大名菜评选】
正式开启 时间:截止至3月31日24:00 好了,让我们来看看,都有哪些美食吧!
▽▽▽ 酸菜鱼堪称鱼中贵族,本菜品主料选用精选过的上等鲈鱼,重量严格控制在1.2-1.3斤条,肥瘦均匀,肉质细嫩。辅料为自制的酸菜,经过33天自然发酵,酸爽入味。配料选正中四川花椒和辣椒。整道菜鲜、爽、嫩、滑… 与北方的传统面条的区别,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面". 嫩芽 铺位号:3F/3011 福袋寓意吉祥,造型似香包袋;外面一层高级豆皮加上新鲜飞鱼子及鱼浆纯手工制作,外层有超脆口感、内包超多鱼卵,袋头的扎带是选用上等瓠瓜条巧手扎制而成,香脆可口,满口鲜香! 必点招牌茶点!新西兰进口冰黄油+手工现烤菠萝包,冷热交替,咸甜交融,让人欲罢不能。 黄金烤鱼是一道由黔鱼、泡椒、酱辣椒等食材制成的美食,咸鲜微辣+劲辣,味道鲜美、肉质滑嫩、可口! 箸地寿司使用的三文鱼全都产自挪威,也与挪威海产局签订了长期合作协议,是唯一一家指定战略合作伙伴
螺蛳十果园土鸡,鲜辣味,是一道湘菜,螺蛳鲜香入味,鸡嫩滑爽口,须小火加工慢慢煮个1小时,在用料及做工都非常讲究。 深海800米 铺位号:3F/3051 毛肚色泽天然,肉感好,口感好,收水率低,脆嫩化渣,它采用高分子生物酶嫩化技术处理,使人体易消化吸收,对皮肤也有良好的美容保健作用,它含丰富的蛋白质,钙,磷,铁,具有补益脾胃,补脾养血,美容保健之作用。 水立方的麻辣口味是麻辣味厚,咸鲜而香,它主要是由干辣椒、花椒、川盐、特制研发的酱料包、料酒等调料烹饪而成,香,辣,麻,鲜是此道菜品的主要特点,有四种口味选择:微辣、中辣、超辣、变态辣四种口味,欢迎品尝! 以马来西亚猫山王榴莲为主题的披萨品牌,以运营风靡全球的马来西亚猫山王榴莲为主打,引领时尚味蕾,主导美食激流走向。 岁月沉淀而成的一锅精粹鱼料理。灵魂汤底:秘制骨汤,鲜柠檬、再搭配酸花椒、老姜和蒜叶一同烹制,使酸味全然被唤醒。 精用日本的八重樱,采用日本传统方法盐渍而成。低温保存,色泽鲜亮,出产于无污染山地,健康养生,花朵在杯中绽放美丽自然,入口时有淡淡的清香。 肉夹馍,是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。 来自宝岛的美食,超大鸡排、超多汁水,鲜美可口、爱不释手! 毛血旺耗儿鱼!把成都江湖菜毛血旺与耗儿鱼相结合!麻辣鲜香!回味无穷! 精选仔麻鸭,去骨剔肉佐以茶油鲜椒,配上大葱丝香菜梗旺火急炒而成。成品香辣鲜嫩,本味突出。 雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,尤其是在九牛的牛骨汤里涮两涮,可真是连神仙都要下凡尘。 一上桌橙黄的肉蟹就吸引了吃货的眼球,忍不住拿起筷子大快朵颐。壳脆肉紧,饱满多汁,美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里,大口吃来,很是过瘾。 杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。 选用牛的里脊尾,保持原本的形状,均匀的划出细缝,把蒜和红葱塞填进牛肉里,用香料腌制24小时以上。制作时,烤箱高温烤焦表面,然后迅速冷藏,在保持了肉质的同时把鲜香都锁在牛肉里。食用时切薄片,沾秘制泰式料碟,泰国青柠特有的柠香把牛肉的鲜甜充分逼出,过齿留香,意犹未尽!
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