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朝鲜泡菜辣白菜制作过程图

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发表于 2009-2-24 09:03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 唐伯虎-点蚊香 于 2009-2-24 09:55 编辑 0 O+ v! [3 x: j2 y9 D* x1 i; ~

9 k3 t$ g) G# w5 @
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
( P0 w( X* w2 i6 |: c$ D8 v
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

2.腌了半天后，挤掉水分

2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5.辣椒面，盐，味精

5.辣椒面，盐，味精

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8.搅拌

8.搅拌

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

10.接着抹

10.接着抹

11.整棵都抹好了.

11.整棵都抹好了.

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

13.3—5天后成功

13.3—5天后成功

14.装盘了,呵呵~!

14.装盘了,呵呵~!
【免费开发】 网站建设 / 微信开发 / App制作 / 小程序开发 微信号：snwzjs
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 楼主| 发表于 2009-2-24 09:03:27 | 显示全部楼层
大家能够看见图片吗
【免费开发】 网站建设 / 微信开发 / App制作 / 小程序开发 微信号：snwzjs
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 楼主| 发表于 2009-2-24 09:55:44 | 显示全部楼层
这下可以看见图片了，呵呵
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