美容滋补的香辣猪蹄

木偶泪

主料：猪蹄一公斤

# v0 t+ w0 N2 b" A; H调料一组：生姜三片，大葱一段，香叶2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草几片，大料2-3粒，草果2颗

8 {, t5 I, |: H- f( Q1 x2 p6 n调料二组：花椒，辣椒，大蒜（此调料根据个人对麻辣的口感调整）

其他调料：生抽，老抽，盐，冰糖
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, h& r7 l8 z: `5 x工具：炒菜锅，电压锅（或者普通高压锅）
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过程：1 猪蹄洗干净，去掉上面未尽的猪毛，在开水中焯一下捞出洗净浮沫；
      2 炒锅中烧热油，倒入调料2组，出味后倒入猪蹄翻炒，加入生抽、老抽和适量冰糖，添水盖过猪蹄，大火烧至水开关火；
      3 将调料一组装入调料包中，放入电压锅，此时将炒锅中所有的东西倒入电压锅，选择“猪蹄”档；
      4 电压锅煮好后，将电压锅中的全部东西重新倒入炒菜锅，开火，加入适量盐，翻炒，收汁，汤汁大约收干后起锅即可。

/ T1 ~% I9 ?- \  w' _备注：如无高压锅或者电压锅，可用铁锅慢炖，味道更好，不过需要的时间长一些。

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魂牵梦萦

美容的只让女人吃不让男人吃的撒。

小月亮

我以后要做给我先生吃。

空等一世情

楼主煮给我吃。