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近日，有部分市民反映：城区部分餐饮店和超市用其他鱼代替黄辣丁卖，希望相关部门加大打假力度。昨（１８）日上午，市工商局直属分局经检大队、市水利局、船山水利局联合对市城区的部分餐饮和商场进行了集中检查，发现绝大部分的餐饮和商场都是把鮰鱼当黄辣丁卖，执法人员对各业主进行了教育，并责令整改。
６家餐饮冒牌货被逮现行
上午９点４０分左右，执法组对金帝花园附近一家经营黄辣丁的餐饮店进行了突击检查。执法人员从水缸内捉起几条鱼仔细进行了分析和鉴别，认为该餐厅经营的所谓黄辣丁其实就是市场上销售的鮰鱼。随后执法人员来到介福路一餐厅，发现该餐厅经营的黄辣丁价格非常便宜，于是执法人员对该餐厅内的鱼苗进行了检查，同样发现该餐厅销售的黄辣丁也不是真正的黄辣丁，在执法人员的再三询问下，该餐厅负责人表示默认。当天共发现６家餐厅销售的黄辣丁都是冒牌货，执法人员对业主们进行了教育并责令及时整改。
部分商场也在鱼目混珠
１１点１５分，执法人员在公园口一商场发现水产区内挂了一个招牌，招牌上写着黄辣丁９．８元／斤，执法人员对该品种非常怀疑，于是就对该鱼苗进行鉴别，结果发现该商场经营黄辣丁的鱼缸内，大部分都是市场上销售的鮰鱼和角角鱼，根本就不是黄辣丁，执法人员当场与商场质检部门取得联系，要求立即整改。１１点４０分，执法人员来到中央商务区一大型超市，在该超市检查时发现的情况和先前检查的情况一模一样，并且该商场负责水产区的销售人员说他也不知道这不是真正的黄辣丁。执法人员当场要求业主更换价牌，并明确标明鱼苗真正名称。
通过当天的联合整治，共发现６家餐厅在以假充真，３家大型超市在鱼目混珠。据工商部门一负责人介绍，鮰鱼和角角鱼与黄辣丁的形状十分相似，商家把鮰鱼当黄辣丁卖的这种行为严重损害了消费者的合法权益，如果广大消费者在消费过程中发现有类似的情况，请及时向工商部门举报，工商部门将立即赶赴现场进行调查处理。
目前，鮰鱼当黄辣丁卖的行为，有关部门正在调查处理。
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根据水产专家介绍，黄辣丁辨别方法如下：野生黄辣丁的头与身搭配均匀，成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。Se泽：野生黄辣丁背部呈绿黑Se，体侧和腹面带黄Se。冒牌货这些部位呈青褐Se。值得注意的是，野生黄辣丁在水里也呈青褐Se，但捉出水面，几分钟后便转为黄Se，而冒牌货“永不变Se”。 |
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