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管好你的口水

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小陈

签到天数: 109 天

[LV.6]常住居民II
发表于 2008-3-12 17:56:50|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

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此主题相关图片如下：200712711246883.jpg
1 }+ F0 N) s/ k" o9 N% i: h2 V" |6 t: `8 d1 e1 G
清蒸鱼---孔雀开屏   
4 C( |, j; P1 _3 K& P' N0 Y　　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
, A$ k& W* }& w3 q　　　 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
# y: ^+ J% n6 F: C+ f: _
5 a! R4 a+ Y" t% J, f( z此主题相关图片如下：2007127112129334.jpg4 ^) r; i" J% x* O

2 W/ K% p+ H+ N$ B
& d/ X4 c  s; Y8 X) f5 {' t5 n1 [: ]从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
' q; P! S2 P# w
) S! X# L' v- S4 c( Q* I) O: R- ~" K+ F- D% C

  g- C" O9 s% X3 _1 Z此主题相关图片如下：2007127112140964.jpg
0 m7 C( x* J. D+ M3 D8 K9 Z4 J* h! A) E- L3 N/ N

; x0 c& E! Q7 K6 W/ I- w此主题相关图片如下：2007127112148706.jpg
6 h/ }1 t% i. _& h- M) E9 T& Z
: U( G6 p3 G0 Q& Q1 D6 K( v
( _; b5 w* ]6 Q! G& {此主题相关图片如下：200712711227740.jpg( f0 W6 g- s# n1 v4 X7 I: N
7 B8 a2 R  L8 ^1 t
  j0 B8 F2 s; Q0 I% b) x+ v5 @
摆好造型，淋一点料酒腌一会% W9 T% T' q! x

& i. |$ i7 R. w0 s
( i, N' O9 L* o3 W0 R# }4 m. @
& I: v  Z# ?1 T% }/ m摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片 2 q% O  K# p! I  n& `  j
9 }8 M6 @% {7 {: d0 N
此主题相关图片如下：2007127112223405.jpg
1 F; }8 L" j: i$ `" b3 A
: s7 x' {5 }5 N# {+ }* ~1 A" }* N, i
将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒 7 z6 p6 C* e/ P9 o# W1 H- P3 s
( ]# o: K# ]* Z2 s
. G2 F: f9 ~0 I
" G) c" x. Y5 q  b1 m+ F
此主题相关图片如下：2007127112237376.jpg
8 z% t$ {, N& y; l8 a& a, D: |- H: G! J6 c1 _, [9 z3 j( s/ g

& `* P+ S- Z" v此主题相关图片如下：2007127112250197.jpg7 Z  x* o) s' W6 U, ?5 x: v
$ d8 x  {/ B& y
& |! x/ S# V4 U$ k/ Q" E; d
造型美观，鱼肉香滑细嫩。
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阿铁 + 2 + 5 哗啦啦的口水哦！
拉风 + 2 + 10 精品文章
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绿悠悠

该用户从未签到
发表于 2008-3-12 17:59:23|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
:32(2)gif :32(2)gif 天啊孔雀~~不活老~~
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拉风
     

该用户从未签到
发表于 2008-3-12 17:59:56|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
确实安逸~~~ 好象没没煮样!
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小Q和渡边先生

该用户从未签到
发表于 2008-3-12 18:01:29|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
很有创意/ G: \4 I) R5 d# n2 a1 r  W+ b
一班人很难想到这样切鱼来吃吧& Z+ V, K. n) y+ o/ g4 e

) J$ [% N  ?7 Z. x8 A+ a) H5 \6 I; z7 J' F" j3 [% c
可惜6 f# O# ]9 T0 s) L5 F9 z% O* f0 V

2 F  i( b, P8 P1 ?. E! R# `" u0 D我吃素的
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小陈

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[LV.6]常住居民II
发表于 2008-3-12 18:03:25|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
呵呵，这个看起就舒服，还真有点舍不得吃．用材简单，你们都可以试着做下哟
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bmhuosan
     

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I
发表于 2008-3-12 18:12:44|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
不错,就是不知道味道如何.
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阿铁
     

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I
发表于 2008-3-12 18:17:51|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
看到起都很想吃。:time:
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颠峰男儿

该用户从未签到
发表于 2008-3-12 18:32:34|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
这个鱼
  Q: f( c9 |+ G3 o; W* @就像受了辐射污染似的4 E. B, G% z/ F: a+ }  \. n7 L& ^$ z
看到都没胃口
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Visn
     

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发表于 2008-3-12 19:11:45|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
我怎么看都不像美食呢?
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柠檬
     

签到天数: 9 天

[LV.3]偶尔看看II
发表于 2008-3-12 19:28:47|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
看不出来有啥子好吃的．．．
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阳光拨
     

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发表于 2008-3-12 19:43:38|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
比较漂亮,味道比较清淡
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白相公

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发表于 2008-3-12 19:46:02|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
好像是个日本菜样。
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lch1982
头像被屏蔽

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发表于 2008-3-12 19:55:44|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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小陈

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[LV.6]常住居民II
发表于 2008-3-13 09:29:57|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
自己做一道尝尝就知道什么味啦，包你回味无穷
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蓅蒗瀦
     

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发表于 2008-3-13 10:42:23|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
原帖由 小Q和渡边先生 于 2008-3-12 18:01 发表
% ~. u" p, G2 D3 P$ W. W很有创意7 m6 H5 i. }  V9 {6 T( J% R+ L2 P
一班人很难想到这样切鱼来吃吧' x8 m& b2 s- z! z3 @* m
1 f# n7 J! d( d" u
& a( l) i3 s# a. D( x) A
可惜3 C6 X$ A" Q% O+ b9 }* g5 C) |

! R# [9 |0 p, I% S我吃素的
; S- P' [; p- t- M; ~
9 o2 t4 s! _# z$ v! w  J
4 b6 I* w1 q6 a$ O

/ ~' L9 e/ r8 x% a和尚？吃素？和尚吃齋？
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张yang
     

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发表于 2008-3-13 10:46:35|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
看上去好好吃哦，比那昂贵的鱼须还要有看头也！！！！
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绿悠悠

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发表于 2008-3-13 10:52:38|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
我觉得好像工艺品哦~~
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小陈

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[LV.6]常住居民II
发表于 2008-3-13 11:51:43|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
我们一起做来吃吃
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木偶泪

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发表于 2008-3-13 12:20:04|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
什么地方有吃的？
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小陈

签到天数: 109 天

[LV.6]常住居民II
发表于 2008-3-13 14:23:31|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
目前遂宁好像还没有，我会尽心去找下，到时通知你哈
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