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风干牛肉

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阳光拨
     

该用户从未签到
发表于 2007-11-26 14:50:29|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

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选上等精牛肉，切成长条，用辣椒面，花椒面，炒好的盐使劲搓揉入味。在盆里腌3，4天，挂在通风处风干即可。这是我在阿坝学来的，记着一定不要放生姜啊。牛肉最好选用牦牛肉。晾肉的地方一定要通风良好啊。
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拉风
     

该用户从未签到
发表于 2007-11-26 14:53:29|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
......................这个男人爱上吃的了!5 E' K# \0 s7 i- I" Y! B2 f6 P0 h
吃牛肉我一般都是叫阆中的同学邮寄过来!  ?! s# C# P6 d2 j* ?
) _& h( b: `0 O) V% H8 M6 H( Q% W$ Y
[ 本帖最后由 拉风男人 于 2007-11-26 14:55 编辑 ]
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张yang
     

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发表于 2007-11-26 14:53:45|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
不喜欢吃牛肉!!!!
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绿悠悠

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发表于 2007-11-26 14:58:39|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
你原来真的是个厨师啊。。。。。。8 j7 q1 l3 W& H5 N5 U! O, T
怪不得你家的农菜真好吃
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风车车

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发表于 2007-11-26 14:59:59|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
:) 还是我们那的牛肉好吃   说到起吃 我都又饿了:'( :'(
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绿悠悠

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发表于 2007-11-26 15:10:52|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
:18(2)gif :18(2)gif :18(2)gif 楼上的，你今天没吃饭撒，比我还会吃，
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{ＣLimｂ

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发表于 2007-11-26 15:33:13|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
牛肉．．爷爷
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阳光拨
     

该用户从未签到
发表于 2007-11-26 15:35:17|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层

回复 #7 {ＣLimｂ 祅ai?

晕。。。。。。。。。有什么联系？？？？？
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绿悠悠

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发表于 2007-11-26 15:47:54|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
听不动的意思
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痰盂头

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发表于 2007-11-26 23:31:36|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
哎哟~~~~楼主好会享受~~~
1 R7 H2 C: G0 B- K简直是极品啊~~~~我喜欢糟老~~
  E  m8 h9 t  j: X: H' t好吃惨老~~~~着勒
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吜朲才筷樂
     

签到天数: 2442 天

[LV.Master]伴坛终老
发表于 2007-11-26 23:34:15|来自：四川遂宁 | 显示全部楼层
牛肉我只喜欢烧起吃~~; I6 ~. B; N5 I

1 n3 {( ~; }! m" R0 O安逸哟
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