四川明星药业有限责任公司招聘车间主任

人才大市场

薪资范围：1000-2000元/月
学历要求：不限
; A  I. P3 L7 `. w' B; H4 c4 C招聘人数：1人
工作经验：1-2年
工作区域：遂宁 - 船山

2 [: J9 `; N) q2 V* l9 U职位描述
) F2 S5 o, X( ?( d
岗位职责：
( f) o0 O) J+ V" o. f4 A1、负责处理厨房的运作及行政事务；
5 ?' Q* a7 _) l6 x2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4 c3 n9 ?  j: l! G6 L5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4 ]- r  t' i9 O3 S- {6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
  v* K: ]5 F* T2 E, B6 h8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
( }4 b+ \9 M! z* L2 ]6 I- n* [9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
) j; O+ v$ X! a! p任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
+ C3 Y* f4 X. C" Y  g4 q! y9 K& P4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

; {6 L3 J" D, J0 j: F0 ]" {' m% d7 V联系电话：15881945186
联  系 人：罗女士
2 @5 s0 p( ]2 i/ X7 Z. k联系地址：四川省遂宁市明月西路1号
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