重庆武隆县芙蓉洞旅游 > 推荐：不可不尝的重庆武隆三大美食
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觅食地点：武隆县城( L' I" s2 S" \$ \- O5 r
/ s( t2 g' o, r# ]. x A* [ 推荐食肆：贵源兴旺羊肉汤锅店、代老幺鱼羊鲜% R) t/ w6 _+ m: Z
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重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊，把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮，而由于当地吃辣，因此汤底自然是红汤。要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来，因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。切成片状的羊肉、羊肚、羊肝等在油锅中咕嘟咕嘟地“欢唱”着，在等待的过程里，店员把一大勺神秘汤料放入锅中，引来众人的猜测，经过品尝和逼问，才知这是用辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料加入羊肉汤里制成的。火锅荡漾着红油浪花，夹带锅中的羊肉、羊杂碎片翻滚，诱人的香气弥漫着我们四周。这羊肉汤锅越熬汤越浓，味越醇，配上几样武隆本地特产：鸡腙菌、竹笋干、高山红苕粉丝等，叫人吃得不亦乐乎。6 j, y( u! t m. K, T
$ V) q* H* ?* s* A 乌江鱼; f$ V+ t$ }' w3 F, s4 K9 f- x1 q8 j6 T
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觅食地点：江口镇
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推荐食肆：悦来饭店、全兴楼. t; g$ T/ J2 n" ~1 j- }
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江口的鱼是出武隆城后，各位食客必去朝圣一把的美食。据当地人说味道最正宗的一家是江口镇上的悦来饭店。饭店虽然看上去有点俗气，可胜在地点就在江边，推开窗就看到深灰绿的乌江和碧绿的芙蓉江交汇。而且菜式的味道的确不俗，乌江鱼名不虚传，肉质鲜嫩，用来煮汤就最好了。
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/ v7 X( r: H/ k) K 全羊宴
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# o8 j1 S& x6 h8 E( h4 C0 ^1 ]3 {, ` 觅食地点：仙女山
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( k) H2 _2 T+ g' y 推荐食肆：假日酒店、华邦酒店6 G2 _3 G+ J1 J* z% Y
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仙女山的饭店众多，主要都以吃羊肉为主，即使是五星级的酒店，价格也不很贵。如果有兴致而且人多，可以烤只全羊来吃，不过等待的时间可能会久，推荐吃豆花羊肉，浓郁的麻辣汤底里泡着新鲜的羊肉片和豆花，非常入味，羊肉一点膻味都没有，肌理都能看得很清楚，吃起来非常带劲，里面豆花用来拌饭更是一流。& b) p# g) w8 l# p
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变色卡
千斤顶
