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礼拜6,和家人回乡下劳驾,去杀我委托亲戚养的一头没喂饲料的土猪,; F' b; s: S+ ~9 S z# e& M
路很烂,车开不通,于是走了半个小时的路后,终于到了我久违的老家。
; _7 N5 \! I1 m3 s* n( P3 E还没进院子,就已经听见凄厉的杀猪声音了,杀猪匠正在杀别人的一头猪,呵呵,那家人也是从远处回来杀猪的,还是成都过来的。呵呵,好家伙,边口都有300多斤。也是没喂饲料的,就是太肥了点。
% r3 D9 Y& x3 c$ P2 o+ H7 C# d中午吃完饭后,就开始杀我们养的那头猪了。" w% D2 D( \( H6 \4 j: T, p9 C% N7 \# g
第一步,拖猪出拦5 X1 m% ?: y$ r2 K# w! Q4 b0 y
第2步,按翻放血' i/ _9 O' M- b. w* A4 x: i2 `
第3步,‘吹猪不吹牛’
0 B e5 C3 Y3 F- G% `# A第4步,烫猪,刮毛。
, B4 [( J* N! z第5步,开膛破肚。/ s: Y0 \2 I2 s& z b( c
第6步,分割,呵呵,居然猪被分两半了肉还在抽动。
1 N8 t" ?, x+ h; W+ y呵呵,收获边口230多斤,用摩托驮到汽车处,呵呵,满载而归。0 k3 T d# v M! q: q
总结一下,12月13日的猪千万别买大了,不然肉太多,吃不完,费用也摊得太高。还有按猪也是门技术活,呵呵,是不是人似乎按不住。
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