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礼拜6,和家人回乡下劳驾,去杀我委托亲戚养的一头没喂饲料的土猪,
9 R' X; n) }; M0 a2 J2 C路很烂,车开不通,于是走了半个小时的路后,终于到了我久违的老家。
" `" c7 A1 v1 P$ o# m2 J0 N还没进院子,就已经听见凄厉的杀猪声音了,杀猪匠正在杀别人的一头猪,呵呵,那家人也是从远处回来杀猪的,还是成都过来的。呵呵,好家伙,边口都有300多斤。也是没喂饲料的,就是太肥了点。, {! G! f/ Z E" Z: g9 t I
中午吃完饭后,就开始杀我们养的那头猪了。! K: e5 v* M/ Y* ?
第一步,拖猪出拦 h# w3 R2 L* a6 G" q* D7 C* w
第2步,按翻放血
" |. y* U, c0 l9 M第3步,‘吹猪不吹牛’
7 P' e2 j3 i$ R0 c# f3 H0 j第4步,烫猪,刮毛。, k. Q) [2 W: h8 p O+ t
第5步,开膛破肚。9 s! q$ u' S+ h) {
第6步,分割,呵呵,居然猪被分两半了肉还在抽动。- x; |6 `0 R$ ?. q9 S% f
呵呵,收获边口230多斤,用摩托驮到汽车处,呵呵,满载而归。
: R9 c7 B% |; Q总结一下,12月13日的猪千万别买大了,不然肉太多,吃不完,费用也摊得太高。还有按猪也是门技术活,呵呵,是不是人似乎按不住。 y* i. Z0 K8 l
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