四川明星药业有限责任公司招聘车间主任

人才大市场

薪资范围：1000-2000元/月
" v0 n3 t( f+ ^学历要求：不限
! P2 z% \0 V% s9 R, D: J招聘人数：1人
工作经验：1-2年
4 P! A4 d. ]6 W+ S: Y% X工作区域：遂宁 - 船山

6 O# V( o( v; i) }; \7 p! q职位描述

) u4 E9 v# p9 E' S! Z9 D7 e7 N* R5 v岗位职责：
8 Y! ~+ F" ?% P8 w# H1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
" ]* B9 k8 a" @; ]1 G( I" y3、负责制订厨房的各种工作计划；
- m( s& J" S" }+ S5 w% o' d4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
1 P6 F1 Z0 W3 o' `* ?0 V& d6 d' I5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
& b; n- C; ^; x4 K, Y' V5 |% l' S" Y6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
# D, k6 O0 g# K! t+ z; R; ~8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
* T3 a3 a# |5 ]7 V0 n2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4 n7 N3 @' |" _) C4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
) N: N2 i1 \( H2 j1 e  f; M" w
% r, w. c3 `0 \5 g: r. P( n4 X% X联系电话：15881945186
联  系 人：罗女士
联系地址：四川省遂宁市明月西路1号
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