请问苦瓜烘蛋那么烘啊？？

捣乱 · 发表于 2010-3-2 18:53:14|来自：四川

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如题，我每次都要弄成苦瓜炒蛋

燦爛亼玍。 · 发表于 2010-3-2 18:57:25|来自：四川

蛋要在苦瓜炒一会再放

捣乱 · 发表于 2010-3-2 18:59:45|来自：四川

回复 2# 燦爛亼玍。

不得行，我试了的

子灵 · 发表于 2010-3-2 19:00:26|来自：四川

我是把苦瓜切成小颗，和蛋一起打散捣匀，一起下锅

燦爛亼玍。 · 发表于 2010-3-2 19:02:24|来自：四川

刚找的菜谱
1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀；
2. 苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分；
3. 炒锅置火上，放入植物油烧热；
4. 锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘。

柠檬 · 发表于 2010-3-2 19:10:26|来自：四川

太高深，我弄了2次，也是成了苦瓜炒蛋。没外面吃的那种效果。

吜朲才筷樂 · 发表于 2010-3-2 19:25:51|来自：四川

刚找的菜谱3 N+ @7 H8 K8 ^5 E! {3 D4 A; j2 Y
1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀；
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燦爛亼玍。发表于 2010-3-2 19:02

整对了的

捣乱 · 发表于 2010-3-2 19:40:48|来自：四川

回复 4# 子灵

哦，要切成小颗颗啊？我一直切的片片

捣乱 · 发表于 2010-3-2 19:41:25|来自：四川

回复 5# 燦爛亼玍。

这哈晓得老，要切成小颗颗。

dengai815 · 发表于 2010-3-2 19:42:18|来自：四川

不但整成苦瓜炒蛋而且苦瓜还巨苦~~·

捣乱 · 发表于 2010-3-2 19:46:25|来自：四川

回复 10# dengai815

那你因为你买到真正的苦瓜老

不经意的绽放 · 发表于 2010-3-2 20:13:47|来自：四川

我也是每次都把苦瓜切成小粒和蛋里一起炒的

阳光拨 · 发表于 2010-3-2 20:17:30|来自：四川

苦瓜先要腌一下,把水分挤掉

不经意的绽放 · 发表于 2010-3-2 20:32:15|来自：四川

发觉现在很多男人比女人都会做饭

胖熊 · 发表于 2010-3-2 21:02:01|来自：四川

找那个叫邓兵的，亲自给你示范哈。

假装有文化 · 发表于 2010-3-2 21:14:31|来自：四川

主要是把锅治好，不然要巴锅，巴锅都容易糊。糊了就不好吃。

默默 · 发表于 2010-3-2 21:14:57|来自：四川

偶像第一苦瓜要切细片片就容易成炒蛋要切成很小的颗粒
第二苦瓜不能多苦瓜多了蛋少了就容易不能成型

吜朲才筷樂 · 发表于 2010-3-2 21:16:49|来自：四川

回复  子灵
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哦，要切成小颗颗啊？我一直切的片片9 V9 B" U$ u; q  `
捣乱发表于 2010-3-2 19:40

笑死老

纸风筝 · 发表于 2010-3-2 21:52:18|来自：四川

还有，倒入蛋液后火关小一点，不然边缘要糊

57BB烛兰 · 发表于 2010-3-3 10:28:59|来自：四川

下次谁传上图片来看哈。

[我要问问] 请问苦瓜烘蛋那么烘啊？？

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