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一品汤鲍——采用海鲜中的极品:活鲍鱼为主料,在广东、香港汤煲已有数百年的历史文化,总称“老火靓汤”,汤底投料非常讲究精致的原材料,还有地道的药膳,加上山珍海味的合理搭配,正常煲开在10小时的时间,使全部原料散发浓香的原汁原味。古语论:喝汤有养颜、滋补阳气功效,汤底浓白如羊脂,深海鱼、贝类还是提取药物的主要原料。 一品汤鲍店里的海鲜池里是直接从沿海大连、北海、三亚空运而来的鲜活深海虾、澳洲龙虾、石斑鱼、苏眉、花螺、海肠、海胆、生蚝、带子等上百品种,琳琅满目。还有1至2斤重的澳洲大鲍鱼、深海野生鲍鱼、鲍鱼仔、挪威三文鱼、加拿大象拔蚌、北极贝……更绝的有:来自万丈冰海之下的极品美味,品尝到阿拉斯加的皇帝蟹、珍宝蟹、八爪鱼等来自异域的海鲜珍品。 一桌大餐配上来自蜀南竹海的鲜竹荪,产自峨眉新鲜的参、松茸、羊肚菌。更妙的居然与大山里的野菜:人参菜、养心菜、竹节菜一起和着高档的海鲜同烹一釜,那味真是绝。 这里的广东大厨还专门为您制作了生地乌豆茶,既养生又养胃,就连料也是特制的,想吃辣的多加一点小米椒和港式油椒,那味真够爽啊!
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订餐地址:滨江北路涪江三桥(福江花园) 热线:0825-2321117+ s+ M1 F% q/ d1 g/ W% G1 n& r1 }" @' ~
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一品汤鲍\打渔仔生态鱼火锅董事长牟华平(右四)参加香港HOFEX2009会展活动
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