这种菜做好汤是红色的，大人小孩都喜欢！

方思 · 发表于 2018-6-8 10:56:31|来自：四川遂宁

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今天给大家分享一道季节菜，蔊菜，也叫苋菜，做起来非常简单，红色的菜汤拌饭是我最喜欢的，小孩子也很喜欢，下面就一起来看看吧。

这就是蔊菜

首先是摘菜，菜的根一般是不吃的，掐掉，菜茎老的部分也掐掉。

洗干净就可以开始炒了，热油，放入蒜瓣和干辣椒炒香，然后就放入苋菜开始炒。

菜开始脱水，有一点红色汤汁后放一点盐，再炒一下就可以出锅了。

蔊菜本身有种鲜味，不用放特别多的调料，已经很好吃了，这种菜营养丰富，还有补血功能，对身体非常好，只有这个季节才有，红色的菜汤泡饭吃非常诱人。

欢缨 · 发表于 2018-6-8 11:05:24|来自：四川遂宁

我的最爱

刘谢谢 · 发表于 2018-6-8 11:38:15|来自：四川遂宁

有什么营养价值？

麻花辫女孩 · 发表于 2018-6-8 11:46:31|来自：四川遂宁

我们小仙女吃的菜汤都是红色的

很爱吃这个

一粒沙 · 发表于 2018-6-8 12:15:06|来自：四川遂宁

呵呵，吃了这个菜，O的屎都是这个颜色！
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独饮烈酒 · 发表于 2018-6-8 12:50:45|来自：四川遂宁

云端_g7R33 · 发表于 2018-6-8 14:39:03|来自：四川遂宁

少吃点，不然会怀疑自己是不是得了痔疮
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开开2019 · 发表于 2018-6-8 15:15:36|来自：四川遂宁

好吃的不得了

方思 · 发表于 2018-6-8 15:22:19|来自：四川遂宁

欢缨发表于 2018-6-8 11:050 g% H3 g: O* \
我的最爱

方思 · 发表于 2018-6-8 15:23:25|来自：四川遂宁

刘谢谢发表于 2018-6-8 11:38* ?$ e7 G" J2 c& e+ R
有什么营养价值？

补血还有其它营养价值请找度娘

方思 · 发表于 2018-6-8 15:24:10|来自：四川遂宁

麻花辫女孩发表于 2018-6-8 11:46
2 s% {% H! z8 z/ j6 u6 c" U2 o我们小仙女吃的菜汤都是红色的很爱吃这个

你们小仙女哦我都一大把年纪

方思 · 发表于 2018-6-8 15:25:41|来自：四川遂宁

一粒沙发表于 2018-6-8 12:15 V1 `' k9 o% {* y% _/ f# V" E1 a
呵呵，吃了这个菜，O的屎都是这个颜色！

晓得就闷到嘛非要说出来

方思 · 发表于 2018-6-8 15:31:23|来自：四川遂宁

开开2019 发表于 2018-6-8 15:15
' }5 s- K% V4 O& `+ [* ?好吃的不得了

好吃你就多吃点

细雨霏霏 · 发表于 2018-6-8 15:39:45|来自：四川遂宁

好吃，凉拌也可以好像

人的名树的影 · 发表于 2018-6-8 15:47:39|来自：四川遂宁

以前乡头都不吃这个

好生俊俏 · 发表于 2018-6-8 16:01:26|来自：四川遂宁

9十年代的绅士 · 发表于 2018-6-8 16:13:57|来自：四川遂宁

没吃过这玩意甜的？
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柚茶短裙 · 发表于 2018-6-8 16:30:59|来自：四川遂宁

请叫我妈咪 · 发表于 2018-6-8 16:46:50|来自：四川遂宁

方思 · 发表于 2018-6-8 16:48:20|来自：四川遂宁

9十年代的绅士发表于 2018-6-8 16:131 d' ?' q% @1 _7 U* x
没吃过这玩意甜的？

你希望它是甜的？

[美食DIY] 这种菜做好汤是红色的，大人小孩都喜欢！