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[美食DIY] 夏天做份凉拌鸡片,不仅下饭还能当零食!

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[LV.6]常住居民II

发表于 2018-5-16 10:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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800.jpg

这么热的天气,吃饭真心恼火,唯有凉拌菜最得我心。

话不多说,走起。

材料:鸡、红油辣椒、葱、花生米(家里没得咯,建议有),盐、糖。

800 (1).jpg
3 G8 Z  C% I5 n

做法:1.鸡肉依你喜欢随便选择部位。但是一定记住,要煮熟放冷之后切片,那样定型好切好看;

          2.红油辣椒就是将烧熟的油倒入干海椒面中,均匀搅拌就ok

下头这个是我们家自己做的,真心香。

800 (2).jpg

3.佐料切碎末,这里指的是葱和姜,花生是否切看个人喜欢。

800 (3).jpg

4.最后撒上葱花和盐,还要加点糖,糖不用太多,提鲜味的。

800 (4).jpg

凉拌完之后,放一小会儿,更加入味,肌肉紧致有嚼劲。

800 (5).jpg

我屋头每次都是把整只鸡分成很多份,鸡腿那部分用来做凉拌。

再配一碗饭,安安逸逸。

我没配饭,一般是当做零食吃完了

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该用户从未签到

啤酒整起!整起!
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[LV.6]常住居民II

过下卤水凉拌更安逸
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 11:27:36 | 显示全部楼层
口水鸡,饿了。
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 13:59:41 | 显示全部楼层
有胃口。
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签到天数: 603 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2018-5-16 14:38:22 | 显示全部楼层
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-16 15:17:16 | 显示全部楼层
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签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

凉拌的有味道,炖的有营养都好吃
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[LV.2]偶尔看看I

安逸,再来两瓶啤酒
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[LV.1]初来乍到

喝酒了……这么热的天安逸啊……
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[LV.5]常住居民I

楼上都是酒鬼啊
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[LV.5]常住居民I

这点量不够我一人吃
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发表于 2018-5-17 09:11:27 | 显示全部楼层
楼主太抠了,鸡肉太少了。
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:39:37 | 显示全部楼层
女人为谁妆 发表于 2018-5-17 09:11
2 V% m! e0 V2 ?) u2 @+ r( u' Z楼主太抠了,鸡肉太少了。

4 [/ w" U: B* B! B) B这叫斯文,秀气
/ {' g1 y6 V  t" ]
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:40:26 | 显示全部楼层
haobei2772 发表于 2018-5-16 11:27
  t8 |8 F; z, H# r* M口水鸡,饿了。
% o7 n* D$ O, V8 c9 \) z
饿了就弄起吃
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楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀5 o7 ^  p; j: Q
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发表于 2018-5-17 12:58:38 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28
7 Z, o0 R4 D9 e( ^9 U! y楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

/ l- ], O* O3 u  W麻雀能吃?第一次听说。。; q- t3 n- k& q$ Z  ~# L" d+ A8 `
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发表于 2018-5-17 14:58:41 | 显示全部楼层
方思 发表于 2018-5-17 09:397 H5 W- t4 v5 F- V
这叫斯文,秀气
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欺文的别人好痛苦,有看没得吃。7 \/ i0 C! I' h8 m* ~$ D
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:43:40 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28
- T# j( k+ L* X6 d3 F4 o楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

3 A7 ~& F8 R( z: @  e没吃过麻雀,是鸡只是少了点而已
. z  L) }8 J; w- O0 q3 O3 i# B9 J. O
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:44:19 | 显示全部楼层
凤竹敲秋韵 发表于 2018-5-17 12:58
  }9 t$ z  `5 k! x3 D; z: d0 Y麻雀能吃?第一次听说。。
9 _( G5 g# E; h# N* b
以前我小时候看到别人吃过
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