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[美食DIY] 夏天做份凉拌鸡片,不仅下饭还能当零食!

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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-16 10:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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800.jpg

这么热的天气,吃饭真心恼火,唯有凉拌菜最得我心。

话不多说,走起。

材料:鸡、红油辣椒、葱、花生米(家里没得咯,建议有),盐、糖。

800 (1).jpg

1 n' z6 @9 r5 R) c% `6 \( O5 b

做法:1.鸡肉依你喜欢随便选择部位。但是一定记住,要煮熟放冷之后切片,那样定型好切好看;

          2.红油辣椒就是将烧熟的油倒入干海椒面中,均匀搅拌就ok

下头这个是我们家自己做的,真心香。

800 (2).jpg

3.佐料切碎末,这里指的是葱和姜,花生是否切看个人喜欢。

800 (3).jpg

4.最后撒上葱花和盐,还要加点糖,糖不用太多,提鲜味的。

800 (4).jpg

凉拌完之后,放一小会儿,更加入味,肌肉紧致有嚼劲。

800 (5).jpg

我屋头每次都是把整只鸡分成很多份,鸡腿那部分用来做凉拌。

再配一碗饭,安安逸逸。

我没配饭,一般是当做零食吃完了

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该用户从未签到

啤酒整起!整起!
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签到天数: 59 天

[LV.5]常住居民I

过下卤水凉拌更安逸
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 11:27:36 | 显示全部楼层
口水鸡,饿了。
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 13:59:41 | 显示全部楼层
有胃口。
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签到天数: 532 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2018-5-16 14:38:22 | 显示全部楼层
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-5-16 15:17:16 | 显示全部楼层
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该用户从未签到

凉拌的有味道,炖的有营养都好吃9 t: T3 W6 s  o$ ?9 y% e
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[LV.2]偶尔看看I

安逸,再来两瓶啤酒! k" |) r" G6 \( t3 G  }
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签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

喝酒了……这么热的天安逸啊……
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签到天数: 27 天

[LV.4]偶尔看看III

楼上都是酒鬼啊
. p# q2 B1 Q; b3 q! Y
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签到天数: 23 天

[LV.4]偶尔看看III

这点量不够我一人吃
4 ]2 d3 p3 ~& S: ~6 B
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发表于 2018-5-17 09:11:27 | 显示全部楼层
楼主太抠了,鸡肉太少了。
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:39:37 | 显示全部楼层
女人为谁妆 发表于 2018-5-17 09:11
. ]5 v$ y2 ^& n- j9 C楼主太抠了,鸡肉太少了。
; w" z. r6 L# ^
这叫斯文,秀气- L& C' F" r% h
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:40:26 | 显示全部楼层
haobei2772 发表于 2018-5-16 11:27
' M/ A' a- q5 ~$ G口水鸡,饿了。

+ D' u  M7 I) `* D' ?0 [饿了就弄起吃, X( ^$ ^# d. |6 @! ]7 F- z
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楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀
( Q9 O' V& J' t6 Z
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发表于 2018-5-17 12:58:38 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28
7 n' E1 D: ]8 p% y7 z楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀
+ `1 z  ^/ I4 L9 P1 O. I- j: g
麻雀能吃?第一次听说。。. G+ y2 i  b' }4 u
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发表于 2018-5-17 14:58:41 | 显示全部楼层
方思 发表于 2018-5-17 09:39
' k( h4 ]! P# q/ y  z4 w这叫斯文,秀气

. f$ Z, _( W/ e6 N6 g% A4 q欺文的别人好痛苦,有看没得吃。9 z3 T0 s. ^- Y8 J6 {
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:43:40 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:286 ]- i' u8 q* ]: y5 H
楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

- ^* n4 ]' b1 h' _! D/ `2 }没吃过麻雀,是鸡只是少了点而已
; m3 ~2 i8 h* h2 N  U: [" n- p8 d
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:44:19 | 显示全部楼层
凤竹敲秋韵 发表于 2018-5-17 12:58
  z6 G1 E% H; R% ^5 G2 M麻雀能吃?第一次听说。。
- E- t2 |: }, t7 s
以前我小时候看到别人吃过
, z7 c: R- ^) `; B& w
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