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[美食DIY] 热起来了,弄点冷饮来喝清凉一下!

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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 16:07:47|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

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五一放假出去耍了回来,热得遭不住,想喝点冷呢降哈温,就动手做了点冷饮,下次出门回来也好直接喝。

葡萄汁苏打水,先来清凉一下。

800.jpg

其实就是葡萄汁加苏打水。我这个方法做的葡萄汁不需要榨汁机,只需要一个锅,一把剪刀,一个刮刀(饭勺)就可以啦!

准备适量葡萄,我用的是巨峰。紫色的皮熬煮后出色,特别漂亮。用剪刀剪开清洗。用剪刀是为了留住葡萄蒂,免得脏东西进去。

800 (1).jpg

冲洗两次后,再加面粉和水,泡几分钟后,再揉搓清洗干净。

800 (2).jpg

洗好的葡萄亮晶晶。

800 (3).jpg

再用手把葡萄蒂去掉,放进一个比较大的锅里面。不得不说看着水和食物在锅里翻腾,真的很美。

800 (4).jpg

此时,开始上演赤手暴力挤碎葡萄的游戏。没错,就是用你的双手,把葡萄一颗一颗捏烂,想象你在捏碎你的仇人,很爽,哈哈哈~

随便捏,挤烂了,葡萄汁已经出来了。

把锅挪到火上,开中火把葡萄汁烧开,此时,用勺子,或者其他各种你用的顺手的工具,把葡萄继续压烂,压压压~

800 (6).jpg

我试过用汤勺,不方便。还是刮刀好用。用刮刀把葡萄在锅壁上按烂,充分让果肉碎裂。说实话,这个过程,还是比较考验你的臂力,哈哈~

800 (7).jpg

然后就垫一张布在盆子里,把熬好的葡萄汁倒进去,把汁沥出来。其实可以不用布,用豆浆漏网都可以,只要空洞细密一点就可以。挤压,把汁充分挤出来。

800 (8).jpg

做好的汁用罐子密封装好冷了以后冷藏保存,放一个星期左右都可以的~当然越早喝越好。

对于不怕甜的人,完全可以直接喝这个汁,浓浓的葡萄味,超级满足。

但是,我觉得太甜了,所以喜欢稀释了喝,带点淡淡的葡萄味,关键是有漂亮的紫色。

7.jpg

先倒一点冷藏后的葡萄汁在喜欢的杯子里。(我发现我只有这一个玻璃杯可以用,哈哈哈)

然后就倒入冷藏后的苏打水,最开始的时刻就来了,扑腾扑腾往上冒的气泡,看着就是满满的幸福感啊。

800 (9).jpg

不过苏打水的味道可能不是所有人都习惯的。我很喜欢苏打水,虽然喝的时候还是会觉得有点不舒服,但是喝完以后,我好喜欢打嗝的感觉,感觉热气都带出去了。耶~

当然,也可以放几块西瓜,两片柠檬,一点葡萄汁和冷水。

800 (10).jpg

一杯漂亮的葡萄苏打水就可以了,一大口下肚瞬间感觉凉快不少!

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[LV.10]以坛为家III

发表于 2018-5-3 15:08:30|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
七夫人 发表于 2018-5-3 14:534 O' ~9 q) m! A) l& A' u0 w; p7 e
年轻人太懒了
6 s9 _* s$ s; U
我这个老年人也不喜欢折腾啊3 u: J5 U; G8 s6 a+ n! |. `
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-3 14:55:14|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
好生俊俏 发表于 2018-5-3 10:30
% `7 G( W2 F- J3 z  u2 L, E8 x冻杯白水喝哪点要不得

" A+ V+ L* |- D没得追求1 n6 {; m* s: g! [# T/ F
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-3 14:53:52|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
宏伟谈 发表于 2018-5-2 17:519 X& C- Q6 z4 p( B0 w. _2 A* e+ Q
太麻烦了

& U, X9 C9 S, r1 r8 z$ q5 ~: u年轻人太懒了1 t3 E6 f7 U, Z0 Q0 b; Y1 \
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 16:29:45|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
直接把葡萄冻了拿出来吃就是冰的了啊
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[LV.6]常住居民II

发表于 2018-5-2 16:34:33|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
大棚的,本地葡萄还没熟$ [7 O4 g# f" k2 ~& |
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 16:43:44|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
喝起不晓得安不安逸,做起是真麻烦
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[LV.1]初来乍到

发表于 2018-5-2 16:46:58|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
自己动手难得麻烦。
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该用户从未签到

发表于 2018-5-2 16:48:26|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
这么麻烦还是喝点色素加糖精的吧& r9 l. T3 Y* s+ y( n, {
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 16:59:21|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
现在的年轻人都懒,做这些东西的应该都是些当妈妈的人
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 17:15:06|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
都是买饮料好
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 17:34:57|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
看起这么安逸,我反手就买了一瓶水晶葡萄
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 17:43:47|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
不是榨汁机嘛
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发表于 2018-5-2 17:51:54|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
太麻烦了
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-2 18:02:41|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
直接凉白开最安逸
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发表于 2018-5-2 18:05:41|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
看到想喝葡萄酒. D+ f3 e3 M% a, o
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-5-2 18:25:04|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
酸~ ~
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发表于 2018-5-2 18:32:34|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
小鱼钓猫 发表于 2018-5-2 18:25  M4 m0 r, D: h" H5 A$ Y0 y& O5 m" O
酸~ ~

5 w& [% z* V: K# h7 P8 I吃不到葡萄
' ]% D8 F7 r  P* U! G2 G# q来自: Android客户端
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[LV.1]初来乍到

发表于 2018-5-3 09:31:15|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
还是弄到榨汁机里方便多了啊`~
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-3 10:30:05|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
冻杯白水喝哪点要不得
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-3 14:52:34|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
老公听老婆话 发表于 2018-5-2 16:48* t2 d0 X4 G  p; i) ^( t
这么麻烦还是喝点色素加糖精的吧
( @! S& ^  [$ G) r; s- i
宁愿喝带色素的都不自己弄
" [* h1 ^. g* ]1 B  Y5 g来自: Android客户端
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发表于 2018-5-3 14:53:09|来自:四川遂宁 来自手机 | 显示全部楼层
董小姐TCL 发表于 2018-5-2 17:43$ q* X$ v: v3 d6 {% L4 @8 ^  l
不是榨汁机嘛
' E9 q: T: Y. h. [- Y6 k1 O
不是每家人都有榨汁机的
; j% a" M) D" u2 K来自: Android客户端
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