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遂宁一个充满各种美食的城市, 遂宁人对吃有着一种超乎寻常的狂热和慷慨。 上天入地的,山里海里的, 似乎都能成为盘中美食。 # G8 o G# J7 J5 O3 d& C
今天小编要给大家介绍一个牛肉火锅店, 简直就是遂宁"火锅界"的一股清流, 有颜值、有味道、有品质!
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. {+ T' {! ~3 ^5 M装潢服务 满满的诚意 , ^ d0 G' ]3 v; @! ^2 A L
. }1 A2 ^4 R6 I5 y, E1 s, E: l吃火锅最怕的就是大汗淋漓,泰牛的冷气开得非常足,从酷热的室外进到店里,感觉就像从热带进入“冰箱”里爽!店内装潢简约、大气!
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火爆的店最怕就是服务跟不上,在泰牛·潮汕牛肉店即使再忙,敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友,对待朋友总觉得给再多都不够。
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精选牛肉 浑身是宝
1 i, @% A, g9 G2 @8 x在川辣火锅盛行的今日,咱们泰牛·潮汕牛肉火锅简直就像一股清流,坚持原汁原味,用最优的食材,将牛的每一个部位都发挥到极致!
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' l) _$ F1 a. I0 [咱们招牌就是现宰现卖,一进到店里就能看到一个大大的270°透明开阔橱窗,从切肉到摆盘,各种流水操作都尽收眼中。
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$ f3 N+ o8 D* ^; f3 |熟练刀工 薄厚均匀 + J, ]: e& P. l1 x: P2 Z
7 T( K1 S1 S8 G" H$ c潮汕牛肉对刀工非常讲究,手起刀落,不同部位有不同切法,每一片都讲究厚薄均匀。保证牛肉的新鲜度发挥到极致,确保脂肪和肉质不松散,温润多油。
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出品的牛肉,色泽鲜红光亮,肉纹饱满,爱吃肉的人都看得两眼发光~
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特色汤底 营养美味 * m; B( m: I2 `/ q, V B
泰牛·潮汕牛肉火锅追求“本味”,没有做法刁钻的汤底,就吃来自食材的真实味道。熬足8小时牛骨汤底,用来打火锅就最适合啦!(店内四种汤底可选:茶树菇牛骨汤锅底、沙参玉竹锅底、农夫山泉清汤锅底、萝卜牛骨汤锅底)
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等不起了 咱们开涮 1 s4 q0 Z# V- H6 q) w% [& T/ B2 Q$ S
吊 龙 ' e+ X3 j9 [% V! l$ D
瘦肉里带一丢丢肥,看这熟后的肉纹,肥瘦相间,将一坨肉塞满嘴角,那股油花四溢的滋味超级妖娆!
+ A$ f) O* s8 e/ ^1 ` 鲜 牛 舌
9 ]; ~5 v* x+ a牛舌每一片都切成透光的薄,虽然薄,却有种超出我想象的爽脆,边嚼边感觉着它在齿间跳动,吃得很带劲!
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. Z- C5 {" o3 j" U6 Q% {手 打 牛 肉 丸 # B) I& d3 m% ^6 h
潮汕火锅必不可少的牛肉丸,店里精选牛后腿肉,人工捶打而成,口感Q弹,再蘸上酱料,那味道不摆了!
3 o# G; Z: T4 X9 ? n# Z6 } 嫩 肉 5 {* F" [# t1 C! l
* `, b% }3 f( m. C. ~这个部位几乎没有油脂,肉质比“小鲜肉”还嫩滑!涮熟后依然纹路分明,吃完一盘只想加单啊!
2 r2 O/ F: l1 z 胸 口 酪 & e& J/ K- r/ ?4 `4 I. }+ p @: j
当我听到这个名字,一开始我是拒绝的,因为它就是一片油脂!直到半信半疑地尝了一口之后,才知道自己错了!涮前看似是一块油脂,涮5分钟后不油反而很香脆!大概只有胸口酪才能做到!
# V3 D; |# I- R4 | 粘上酱料开始填肚子吧,哈哈哈!
/ }5 M7 o4 a' z 看完有没有流口水啊? 下面福利、地址奉上! 咱们约起? 0 B0 L- t5 M r, ]$ G
店址:遂宁市船山区明霞路南滨帝景一期二期之间 电话:0825-2828388 ; l# z& T ]1 l3 Z+ P, k( J4 @
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