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[美食玩乐杂谈] 【探索发现】怎么将大凉山搬到遂宁来?

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发表于 2017-9-26 11:27:11|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 兵长一米六 于 2017-9-26 11:35 编辑 8 j: ^4 R* E9 i' f/ |3 I
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从平坝到山梁,
从冬天到春季,
穿过密林走过峡谷,
雨水和雪花润泽我的身躯我的灵魂,我的思想,
在大凉山广袤的土地上,
我与每一棵树木每一棵庄稼一同生长。
——大凉山彝族诗人 倮伍拉且
这里自古以来就是中国西南边陲的重要通道,
这里是古代南方“丝绸之路”的必经之地,
这里是中国彝族最大的聚居区域,他们在这世代繁衍生息。

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魅力大凉山,神之向往,
“黑黄红”三色彝族,万般风情。
一场心灵的旅行,
和我们一起探索凉山州彝族聚居之秘境。
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彝族非遗文化
在这片富有古老文化、神奇传说的土地上,
凉山彝族千百年来世代繁衍生息,
传承和保留着中国彝族最古朴、最浓郁、最独特的文化传统,
创造了具有凉山自然封闭形态独特而优秀的民族文化。
毕摩仪式,古老神秘,充满魔幻色彩,
火把节,载歌载舞,彻夜狂欢,
彝族银饰、漆器,精美绝伦,
彝族服饰,歌舞美轮美奂,
彝家“背新娘”婚姻更是别有情趣......

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彝族服饰制作技艺(国家级非物质文化遗产项目)
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贾巴子则
(国家级非物质文化遗产彝族服饰制作传承人)
十七八岁的时候,一个阿姨曾说,
我的手适合做一辈子的衣服,不是种田的手。
在凉山的土地上,一件普通衣服倘若有了彝绣的点缀,
瞬间就会充满了鲜明的艺术韵味。
一路创业一路艰辛,却仍怀揣着让彝绣走向世界的“野心”。
现如今,200多位身怀技巧,满腹情怀的彝族妇女,
她们正用辛勤的劳作发扬壮大着彝绣这项精美绝伦的民族技艺,
她们有着同一位老师,贾巴子则。

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彝族漆器髹饰技艺(国家级非物质文化遗产项目)
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吉伍巫且
(国家级非物质文化遗产彝族漆器髹饰技艺传承人)
凉山腹地,
16代人400多年的三色坚守。
彝族人自古尚黑源自对土地的崇拜,
尚红源自于对火的崇拜,象征着勇敢和热情,
huangse则是太阳的象征,代表富足、华丽和丰收,
这永恒三色最集中的体现莫过于千年流传的彝族漆器。
吉伍巫且,大凉山深处喜德县依洛乡阿普如哈村“吉伍”家支第16代传人。
用红、黄、黑三色勾绘着整个彝族的性格与气质

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彝族银饰制作技艺(国家级非物质文化遗产项目)
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勒古沙日
(国家级非物质文化遗产彝族漆器髹饰技艺传承人)
毕有毕神,尼有尼神,匠亦有神,
匠人就是让老银获得重生。
彝族人对银饰的钟爱,是沿着血液,从祖先那里传承而来。
而其中布拖县彝人对于银饰的热爱表现得尤为强烈。
勒古沙日,布拖县以银饰工艺立世的“勒古”家支第16代传人,
他说:勒古家支从事银饰工艺是注定的,是神授的,
只有遵从护佑神的安排,人丁才会兴旺。
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大凉山特色农产品
凉山彝族自治州,地处四川省西南部川滇交界处,
州内雪山,山原,丘陵,河谷地貌丰富,
万紫千红花不谢,冬暖夏凉四时春
这里冬无严寒,夏无酷暑,阳光充足,四季如春,
得天独厚的自然条件孕育出无数天然有机农副产品,
桑葚,樱桃,蜂蜜,松露,野生菌……
彝家优品,不一而足。
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凉山州天然有机农产品
彝家健康养生系列:
松针枕,松露,见水青,核桃,野生黑木耳,牛肝菌,野生蘑菇,手工红糖,索玛花/油菜花/紫花/洋槐花蜂蜜
彝家手工传统制品:
彝族手工古银饰服饰,彝族手工特色餐具
彝家特色可口零食:
会东松籽,黑芝麻/绿豆/玉米/燕麦/紫薯/黑芝麻6类口味的苦荞饼,桑葚干,脆红李,草莓干,桑葚汁/石榴汁/苹果汁阳光果汁系列,红米,核桃面/南瓜面/苦荞面,
彝家餐桌必备美食:
钨金黑猪肉,燕麦酒,辣木面条,辣木茶,嘎吉老钟家土皮蛋,花椒,苦荞米,手撕坛子肉,手撕板鸭干,油坛肉,红米,核桃面/南瓜面/苦荞面,乌洋芋,纯燕麦炒面粉,酸菜茶,泸宁鸡,彝家腊肉
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部分有机农产品展示
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羊肚菌
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会东皮蛋
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核桃面
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松针枕
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燕麦酒
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彝族火把节
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说到了彝族,当然少不了火把节,
少不了彝族舞蹈!
热情似火,
无法抵抗!
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发表于 2017-9-26 14:25:25|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层

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