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本帖最后由 支手倾城 于 2017-9-25 10:40 编辑
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遂宁一个充满各种美食的城市， 遂宁人对吃有着一种超乎寻常的狂热和慷慨。 上天入地的，山里海里的， 似乎都能成为盘中美食。* X9 l' x! Q9 H$ I, Q% R5 C
今天小编要给大家介绍一个牛肉火锅店， 简直就是遂宁"火锅界"的一股清流， 有颜值、有味道、有品质！
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装潢服务 满满的诚意 : r8 I! q2 s% U8 Y! T' X
吃火锅最怕的就是大汗淋漓，泰牛的冷气开得非常足，从酷热的室外进到店里，感觉就像从热带进入“冰箱”里爽！店内装潢简约、大气！
3 d( {% a6 @9 B& l$ B火爆的店最怕就是服务跟不上，在泰牛·潮汕牛肉店即使再忙，敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友，对待朋友总觉得给再多都不够。
9 V. n6 k) m; f+ e精选牛肉 浑身是宝
0 T6 d. i9 t% M: W! Y, ^. f在川辣火锅盛行的今日，咱们泰牛·潮汕牛肉火锅简直就像一股清流，坚持原汁原味，用最优的食材，将牛的每一个部位都发挥到极致！
6 q" [' i$ k9 `0 m C咱们招牌就是现宰现卖，一进到店里就能看到一个大大的270°透明开阔橱窗，从切肉到摆盘，各种流水操作都尽收眼中。
5 b) Z, A8 \9 Q: u- ~: c( x熟练刀工 薄厚均匀
" c1 W0 `% Q# F% u6 ~/ K- `% ^潮汕牛肉对刀工非常讲究，手起刀落，不同部位有不同切法，每一片都讲究厚薄均匀。保证牛肉的新鲜度发挥到极致，确保脂肪和肉质不松散，温润多油。 ! {# ?5 |* {9 p% u8 j, k% T$ O# z% r
出品的牛肉，色泽鲜红光亮，肉纹饱满，爱吃肉的人都看得两眼发光~ $ g: y! y X4 L3 R
特色汤底 营养美味
* K8 u1 a7 A. S0 c; b3 l6 e3 M泰牛·潮汕牛肉火锅追求“本味”，没有做法刁钻的汤底，就吃来自食材的真实味道。熬足8小时牛骨汤底，用来打火锅就最适合啦！（店内四种汤底可选：茶树菇牛骨汤锅底、沙参玉竹锅底、农夫山泉清汤锅底、萝卜牛骨汤锅底） 0 c0 b' m! v" ^% p$ S
等不起了 咱们开涮 9 y% S" M$ Y6 b2 u4 F) u
吊 龙
2 _, b+ v2 C: D9 c瘦肉里带一丢丢肥，看这熟后的肉纹，肥瘦相间，将一坨肉塞满嘴角，那股油花四溢的滋味超级妖娆！ , c2 E3 g* `% K5 W8 K, g, |8 i
鲜 牛 舌
, B3 m& _1 m% F, r) {0 J牛舌每一片都切成透光的薄，虽然薄，却有种超出我想象的爽脆，边嚼边感觉着它在齿间跳动，吃得很带劲！ . [! W/ m6 v: ] a3 z
手 打 牛 肉 丸
z' ]$ ]) N/ j潮汕火锅必不可少的牛肉丸，店里精选牛后腿肉，人工捶打而成，口感Q弹，再蘸上酱料，那味道不摆了！
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嫩 肉
! F$ P) D, E8 E8 S! C; x& s5 q这个部位几乎没有油脂，肉质比“小鲜肉”还嫩滑！涮熟后依然纹路分明，吃完一盘只想加单啊！ " s; q( w' e5 ]: M. ? A3 Z* Y
胸 口 酪 * i1 n2 W% I: n& W3 a% v
当我听到这个名字，一开始我是拒绝的，因为它就是一片油脂！直到半信半疑地尝了一口之后，才知道自己错了！涮前看似是一块油脂，涮5分钟后不油反而很香脆！大概只有胸口酪才能做到！ ( Y8 d. ]# W/ ] E
粘上酱料开始填肚子吧，哈哈哈！ 看完有没有流口水啊？ 下面福利、地址奉上！ 咱们约起？ : B/ ?0 O, @) f9 d. F0 O( z' k
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变色卡
千斤顶
