关于塑料袋做紫菜的传言，经不起实验的简单检验。

virges

考虑到我好歹是化学专业的，有义务在提高化学素养的方面为社会作点贡献，于是做了个简单的实验来验证前些天的传言：紫菜是塑料袋做的。


　　本次主角：氢氧化钠、俗称烧碱，对食品类有机物有极强的腐蚀作用。


　　取少量紫菜，装试管，准备对照实验。


　　左边加入烧碱和水，右边加入纯净水，加热后的对比照片。


　　仔细看，加水的效果，水中无颜色，紫菜边缘明显，颜色为紫色。这大概就是为什么叫紫菜的原因吧。


　　仔细看，加烧碱的效果，有明显的气泡生成，有少量氨味，颜色明显变绿。


　　由于紫菜太多，效果还不够明显，减少取用量再对比实验。


　　小片紫菜加烧碱。


　　再加水，加热。


　　有气泡生成，有化学反应。再闻到氨味。是蛋白质与强碱的化学反应，生成氨气。


　　反应基本结束，美丽的绿色，紫菜轻盈地在水中展开。边缘断裂线不象塑料薄膜撕裂的效果，溶液带淡淡的绿色，溶液中应该存在部分物质被烧碱腐蚀后溶于水中。


　　作为对照，紫菜加水，明显的紫色，颜色未扩散至水中。


　　紫菜加水，沸腾后，颜色变淡，水中还是无颜色，紫菜表面无气泡生成，没有化学反应。


　　紫菜被碱腐蚀后，展开的形状，不象塑料片，象植物叶片，中线可以展平，两边无法展平。溶液带绿色，叶片被烧碱局部腐蚀，有溶胀和溶解现象。


　　紫菜加水烧开后，形状基本保持完好。说明烧碱对紫菜有腐蚀效果，也证明紫菜是食品类有机物，而不是塑料袋。

绿豆芽

虽然我不懂化学这些，但是楼主出发点是好的

吜朲才筷樂

好专业的感觉，社会就需要像楼主这种较真的人！

矿山机械

楼主威武

脚印在天上

bigbomb

再做一个塑料袋加烧碱的实验，对比起来，说服力更强。

virges

bigbomb 发表于 2017-3-20 11:54
再做一个塑料袋加烧碱的实验，对比起来，说服力更强。

从理论上讲，确实应该选用一个对照实验。
只是塑料袋是以碳碳键和碳氢键为骨架形成的聚合物，键能很强，烧碱这点威力还不足以对这种键构成威胁，所以装烧碱的容器都是选用塑料容器，对照实验也就没太大的意义了。