藿香鲤鱼

阳光拨 · 发表于 2008-7-28 11:38:39

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一斤重野生鲤鱼一条.宰杀制净.
铁锅下高汤烧开,下鲤鱼,改小火焯5分钟,捞出装盘.
铁锅烧热,下混合油,投葱,姜,青花椒爆香,下泡海椒,炒匀后掺入少许高汤,投入鲜藿香叶,熬开后,勾入水淀粉.起锅淋在鱼上即可.
本菜品鱼不用油炸,鱼肉更为细腻,嫩滑.加入鲜藿香叶能起画龙点睛,提鲜除腥的作用.
野生鲤鱼可每天起早犀牛码头附近打鱼的渔民处买到,注意,千万别买大了,鲤鱼就是要1斤左右为上品.鲜藿香叶可在街头市场的草药摊子买到...

阳光拨 · 发表于 2008-7-28 11:39:08

:41(3): 沙发.......好久没写了

小陈 · 发表于 2008-7-28 11:40:26

发点图片呀,老大
只说不做

阳光拨 · 发表于 2008-7-28 11:43:13

:time: 我没那拍照片的爱好

tanweidavid · 发表于 2008-7-28 11:45:25

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阿铁 · 发表于 2008-7-28 11:53:48

阳光兄，这些美食味道都比较重哇，清淡点的介绍点撒！！

子灵格子铺 · 发表于 2008-7-28 12:23:31

光说不练，是不是老虎去书上抄的哈，同意我的看法继续跟贴哈。:41(3):

yangguang_0669 · 发表于 2008-7-28 13:57:45

有可能哟．．
说不定就是勒呐

阳光拨 · 发表于 2008-7-28 13:57:59

:time: 我跟...............

子灵格子铺 · 发表于 2008-7-28 14:09:08

老虎哥哥是承认了哈:41(3):

阳光拨 · 发表于 2008-7-28 14:11:08

:time: 麻烦你去抄点啊

阳光拨 · 发表于 2008-7-29 10:40:01

:mad: 自己再无聊的顶下

耗儿 · 发表于 2008-7-29 10:46:44

白痴...

Me┆微笑謝幕 · 发表于 2008-7-29 10:48:57

:handshake: 我还以为是放藿香正气液下切也```哈哈`````我好搞笑

颠峰男儿 · 发表于 2008-7-29 10:49:42

藿香这个东西好

阳光拨 · 发表于 2008-7-29 10:54:26

你很有想象力

Me┆微笑謝幕 · 发表于 2008-7-29 10:55:22

HOHO~！~！~才疏学浅````冒了句莽的``````惭愧死了。。。。

阳光拨 · 发表于 2008-7-29 11:12:51

:shocked: 你比那猴子要莽得好些:41(3):

Me┆微笑謝幕 · 发表于 2008-7-29 11:14:33

那猴子完全是“非人类”好不好``哥哥！！请不要拿我跟她比较！
太伤我了``````

耗儿 · 发表于 2008-7-29 11:14:50

:call: :call: 光说不练说实话加了藿香叶难吃别不信真的

tanweidavid tanweidavid 当前离线积分 8814 头像被屏蔽	发表于 2008-7-28 11:45:25 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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