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【好时年肥牛自助火锅,一人一锅为您推荐】
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感冒、咳嗽吃冰糖炖梨、炖枇杷不管用的,赶紧来一发炖橙子。不严重时,吃一次就好了,家里有宝宝的,把方子收好,可以少受好多罪~
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橙子炖银耳, l! c/ a- [, p
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4 d% W% z9 |/ t& G* Z食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量
: r' ?3 S' M( x) W' t4 A6 y3 J做法:1)准备好所有材料
: S0 Y$ m8 e! P; B( N% o3 @2)银耳泡发好,橙子切片备用
7 C& v7 M7 I! v' e3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅. G$ C. L* r& N1 b8 F
4)加入适量水
9 {# X" k Z. d+ h9 |9 t q5)放入隔水炖中,设置2小时
2 b/ k5 C# w h( q# y0 m* c6)最后出炉即可
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冰糖炖橙子
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: q" A4 p% p3 q% l8 Y, j0 q食材:橙子1个、冰糖适量
& t7 g( W( n. d+ |做法:1)橙子洗干净备用( `7 a5 V3 h; R- v. b7 D( _
2)将橙子切片3 l& Z% Z2 Q$ K# m* j
3)放入炖盅,再放入冰糖0 y2 M7 e' A" U/ l
4)接着加入适量水7 k/ C2 I& g( b$ P, F9 W$ ^
5)放入隔水炖中,设置2小时
) v( @6 c% W9 M F- x7 O! _6)最后出炉,趁热吃即可8 @% Y4 Q% O9 d# g, B" E9 m
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燕窝炖橙子
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食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量8 {6 |6 R# N, L5 @$ `! n) N
做法:1)燕窝,橙子 冰糖* A5 g* I+ I8 }
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净
0 I" n1 n2 F$ x; l! }* @3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
; \4 l+ @& ~% b4 @: I0 O5 P) @4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
: C- }( c7 L2 u' T! j9 |5)橙子切开顶部 当盖。
2 L* P9 y) F) h9 |6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。# ~( n8 B8 J1 k$ p
7)燕窝放进橙子里,加点点水。
# f- i6 Y) @; A( B8 o6 E6 [! m8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。$ e5 U; ?/ B8 }. D E/ {+ m n
9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。" B/ B/ o9 m0 N# ~* W
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鲜橙炖瘦肉
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) a4 ]+ ~3 J# `; K. y% j食材:橙子1个、瘦肉80g、盐适量
# ]+ ^4 g4 s) l& g# T' r0 S做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。盐) R8 \ h% Y% ^8 n' @: V
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
n" V9 O) }4 ~! X3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
3 S" y( V+ ?1 J4 V% z6 M# B6 ~4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。
% f- P y; G0 a9 Y' _. _0 t; D5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。8 F& B- Y4 W# {" A4 R- o
6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
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! E" r$ d/ Y! R9 b: h9 @盐蒸橙子! w2 b$ G8 ]$ z- L0 R0 E( l# P
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% d2 W8 I) e4 z! I食材:橙子1个、精盐2g ; O7 t% t- O$ u- f% @
做法:1)准备好图中所准备的食材
# `4 u% u9 A$ d, U% T2)把橙子洗净,切开
, r+ ?' H5 V/ y3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透
4 m% `+ R, R# v. I6 w6 ^4)盖上橙子盖
9 B6 d6 D3 Y' g+ J5 `1 U5)放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后,开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)
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橙子蒸川贝5 O y& N% J/ i
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食材:川贝5克、橙子1个
9 U: ^6 F* D: K6 E6 {做法: K7 W; _+ ?9 {9 I$ r+ g
1)橙子洗净,切开一个盖
+ V! P% ]. N3 X2)在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖
6 m7 u" \# V( x; A, M3)放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。
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, r" b+ W. O! U$ v橙香鸡蛋# c. D! u5 M. s8 J
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! W/ B! C) k2 G3 j食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块 7 i9 ~5 P3 H% e' `4 v3 J( `5 q6 Y
做法:1)准备好所有材料
0 M& {/ o, }$ h; a2)莲子、百合用水浸泡开备用: L0 ~* u7 s7 w
3)鸡蛋磕入碗中- [1 c8 h; N2 S2 E; G+ H
4)用筷子划散! U+ k v% v+ q0 g. I4 u
5)蛋液过筛两次
+ n1 d, {) o# t- s$ a6)放碗中静置半小时左右
5 B4 x* j+ [$ [4 L$ @7)橙子洗净一切为二
# H. u( M' e1 x5 k) |: ^8)挖出果肉,留皮待用& Q- J+ R3 \4 N' ?5 J% m6 T v
9)先放橙子的果肉与冰糖
, I Z( S1 M( ]0 P! x10)再倒入蛋液- ^7 Y9 I2 C0 O+ q
11)撒入泡好的百合、莲子& `- h# _; T; A+ O7 g
12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
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