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材料
! c; l6 Q2 }/ y. X8 Q3 f3 \ 糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽
9 N1 V3 o/ B N! g 做法* T' k1 Q$ y6 z: O3 r5 x! D
1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。; @& H$ S7 C% H
2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上焖着备用。* b" N$ T: ?2 H7 D
3、待糯米变温时就可以包了,取一张饺子皮,放一勺糯米,周围捏拢成圆形就好了。 J- j2 J5 @ O
4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上,隔水蒸10分钟就好了。饺子皮包出来的烧卖比较小,一口一个哈。http://www.5369999.cn/szgr/8 i# Y5 B) _7 y4 W
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