分享自制麻辣尖椒鸡，有辣才对味，嘿嘿！

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:38:00|来自：四川遂宁

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平时好少做菜，因为家里有老妈，今天心情好，闲来无事，分享一下我的自制麻辣尖椒鸡，有辣才对味！
感觉好有成果哟，还在冒烟呢！！{:soso_e112:}
尖椒鸡.jpg

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:39:38|来自：四川遂宁

真是不会怎么做菜，我全是买的鸡翅膀ZHAI成一小坨坨的。{:soso_e113:}
尖椒鸡.jpg

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:41:08|来自：四川遂宁

作料非常的简单，不需要非常地特别，就平时家里的调料就行了。。主要是辣嘛！{:soso_e113:}

尖椒鸡.jpg

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:41:43|来自：四川遂宁

必须特别说明一下，我做菜不喜欢用料酒，一般都是用的白酒。

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:42:53|来自：四川遂宁

锅烧热，倒上适量的油。
尖椒鸡.jpg

把鸡倒到锅里过道油

路过打酱油。 · 发表于 2012-3-17 11:43:38|来自：四川遂宁

我好饿啊。

路过打酱油。 · 发表于 2012-3-17 11:44:04|来自：四川遂宁

3天3夜没有吃饭了啊

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:44:26|来自：四川遂宁

鸡肉过油后铲起来，再调料，先放豆瓣爆炒
尖椒鸡.jpg

再放姜，蒜，白糖，之后就放尖椒炒
尖椒鸡1.jpg

炒个3分钟左右就把过了油的鸡肉倒入继续爆炒
尖椒鸡2.jpg

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:45:01|来自：四川遂宁

鸡肉和尖椒炒个5分钟就可以了，放入味精和鸡精就起锅了。装盘

就是第一张发的成品图样！！

自己做的，就是很对味！！{:soso_e120:}

泥鳅 · 发表于 2012-3-17 11:45:40|来自：四川遂宁

路过打酱油。发表于 2012-3-17 11:44 4 D; e' o+ ^3 x6 Z# Z
3天3夜没有吃饭了啊

来嘛，请你吃！哈哈

路过打酱油。 · 发表于 2012-3-17 11:51:04|来自：四川遂宁

泥鳅发表于 2012-3-17 11:45
; e2 @% ]) r/ D8 r来嘛，请你吃！哈哈

等哈我怕就只有吃鸡骨头咯。

x.戏子 · 发表于 2012-3-17 11:59:06|来自：四川遂宁

得妻如此，夫复何求。

吜朲才筷樂 · 发表于 2012-3-17 11:59:45|来自：四川遂宁

这两天在家里做的干锅鸡，都吃腻了！

开始觉得好好吃哦，比外面的还好吃十倍，结果第二天就没激情了

我又想吃黄辣丁了!

飞哥神侃 · 发表于 2012-3-17 13:00:56|来自：四川遂宁

不错，自家的东西吃个爽心。

姐姐带硪茴家 · 发表于 2012-3-17 18:45:19|来自：四川遂宁

哎，早知道让哥来给你做。

厵羴 · 发表于 2012-3-17 21:24:37|来自：四川遂宁

小煎鸡

伊拉克老妖精 · 发表于 2012-3-20 11:34:31|来自：四川遂宁

我想吃 LZ

772938493 · 发表于 2012-3-22 03:15:58|来自：四川遂宁

感觉尖椒切得也太不好看了。

我说我还在。 · 发表于 2012-3-22 10:45:01|来自：四川遂宁

哇，看起好好吃的样子。好想娶你哦。。。

hushanhh · 发表于 2012-3-23 17:42:45|来自：四川遂宁

肯定味道一般！！！油太多会很腻!!菜的Se泽看起来也没什么食欲！！

[美食DIY] 分享自制麻辣尖椒鸡，有辣才对味，嘿嘿！