挡不住的麻辣诱惑，在家自己弄毛血旺

香草莓 · 发表于 2011-12-20 10:35:07|来自：四川遂宁

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家里杀了猪儿，一大盆血，我又喜欢吃麻辣的，就自己在家做麻辣毛血旺，哈哈感觉比很多馆子做的味道都好，而且吃得踏实放心。

先端上桌来看看卖相如何再上制作步骤
未命名0.jpg

香草莓 · 发表于 2011-12-20 10:37:19|来自：四川遂宁

◣◢猫 · 发表于 2011-12-20 10:38:29|来自：四川遂宁

好诱人

香草莓 · 发表于 2011-12-20 10:56:37|来自：四川遂宁

下面分享一下做法：
其实做法还是多简单的，先把黄豆牙煮熟，放在盆盆里头打底，炒锅小火溅干海椒，花椒和姜蒜，有香味了就钏起来，然后再在锅里放油溅豆办炒成金黄Se，加包毛血旺的作料。差不多了就加水，调味放盐，味精，冰糖，鸡精，胡椒面，料酒，然后按着易熟程度放煮的菜，血旺这些可以煮久点，越久越好吃，毛肚就是最后，汤一下就要得老。把这一锅的东东倒到盆盆头，炒锅洗干净，再倒油，溅油，油溅好厚，就把前面炒好的海椒。姜蒜等撒在装好毛血旺的盆盆头，在把油淋上去，。最后撒点葱花在中间，就OK了。

注意事项：炒作料的时候要小火，小火慢慢炒才能把香味调出来。另外加水也不要太多，刚刚淹到就OK。

遊戲而已 · 发表于 2011-12-20 11:44:56|来自：四川遂宁

锅贴包子 · 发表于 2011-12-20 12:11:36|来自：四川遂宁

好好吃

大熊 · 发表于 2011-12-20 12:32:55|来自：四川遂宁

做毛血旺很简单，先后弄清楚，底料现在都有卖的，

[美食DIY] 挡不住的麻辣诱惑，在家自己弄毛血旺

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