毛薯炖猪手

多多 · 发表于 2011-11-29 22:17:16|来自：广东广州

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原料：
猪手、毛薯、墨鱼、姬菇、红黑黄豆、花生、大枣、姜、花椒、葱、炖料若干
今天中午的。这个是我老公第一次炖东西，他说他追求的是汤要浓，所以毛薯放得比较早，猪手也炖得比较烂。我炖的话，不喜欢这么浓得。不过味道还将就。

大熊 · 发表于 2011-11-29 22:24:47|来自：广东广州

屯汤放什么！！！

炖汤放板栗，绝对很浓很浓很浓，很香很香很香，

板栗+山药+大豆

大熊 · 发表于 2011-11-29 22:26:59|来自：广东广州

猪皮+板栗+山药+大枣+枸杞+莲子=砂锅炖5个小时

猪皮炖烂为止，

养颜，生血，加抵抗力，

女人必备品

多多 · 发表于 2011-11-29 22:29:00|来自：广东广州

大熊发表于 2011-11-29 22:24 " X4 b/ T# ?$ F" ?1 p0 {" Z! [# Z6 R
屯汤放什么！！！2 K; ~1 T6 V# n9 g, I
% |% r, D( r& f6 a! Z: u1 q" {
炖汤放板栗，绝对很浓很浓很浓，很香很香很香，

毛薯也很浓汤的。
以前喜欢用雪豆炖，或者而用藕
这次是毛薯专题，所以搭配的都讲求不要喧宾夺主

多多 · 发表于 2011-11-29 22:29:46|来自：广东广州

大熊发表于 2011-11-29 22:26 / Z) } Y1 M. M- O; a+ c, A
猪皮+板栗+山药+大枣+枸杞+莲子=砂锅炖5个小时. w5 ~* \8 v7 A# A6 }+ o1 N$ r+ {
8 l: S# I7 v9 H6 r7 G4 _$ h, E& P
猪皮炖烂为止，

你真有闲心啊~~
我家就我爸爸喜欢用砂锅炖
我一般直接用高压锅，二十分钟搞定
哈哈！

大熊 · 发表于 2011-11-29 22:34:59|来自：广东广州

多多发表于 2011-11-29 22:29
9 v4 K% Z; g: k; h2 {你真有闲心啊~~
1 }: a4 r4 ]$ w, ], t7 s4 m我家就我爸爸喜欢用砂锅炖
: C/ q* O, d9 d6 p我一般直接用高压锅，二十分钟搞定

那个叫汤菜了，不叫煲汤了

大熊 · 发表于 2011-11-29 22:36:03|来自：广东广州

你看下我以前发的那个一鸡多吃的做菜流程

多多 · 发表于 2011-11-29 22:37:23|来自：广东广州

大熊发表于 2011-11-29 22:36 ; W3 P3 ~) Q/ z6 X
你看下我以前发的那个一鸡多吃的做菜流程

呵呵。你是高手哈~~
向你学习。

阿铁 · 发表于 2011-11-29 23:13:06|来自：广东广州

看来论坛的美食家不少啊，向你们学习！

蓝_颜_知_己_。 · 发表于 2011-11-30 11:55:20|来自：广东广州

毛薯是个什么东东

多多 · 发表于 2011-11-30 12:44:39|来自：广东广州

蓝_颜_知_己_。发表于 2011-11-30 11:55
毛薯是个什么东东

脚板苕{:soso_e120:}

蓝_颜_知_己_。 · 发表于 2011-12-2 08:17:28|来自：广东广州

多多发表于 2011-11-30 12:44
4 _/ B9 q( s: a9 Z2 }' Q% `6 B脚板苕

哦，，，，，，，，，，，，，

遊戲而已 · 发表于 2011-12-2 08:22:18|来自：广东广州

agui · 发表于 2011-12-2 16:34:14|来自：广东广州

{:soso_e102:}哇，楼主，到你家蹭饭要的不，看着好友食欲啊

恨天 · 发表于 2011-12-2 16:45:39|来自：广东广州

雪雪 · 发表于 2011-12-3 15:17:39|来自：广东广州

都是些高手啊，好厉害哟，我也想多学习学习。

可·可 · 发表于 2011-12-20 23:16:08|来自：广东广州

都是高手，我保持沉默

[美食DIY] 毛薯炖猪手

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