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本帖最后由 Ellaer 于 2011-10-16 16:25 编辑 * A3 K' k& R9 g6 M& M% t) U
! U! e: s$ ^1 g2 J- E6 Y+ |嘿嘿,最近爱上了自己做的泡椒凤爪! . ]& g& B4 G+ F* ?8 S
在家休息的时候就会做上很多,一次吃个痛快!
! h, N4 i" A0 E# [. d 吃了很久都吃不够,而且做法很简单的,材料也很简单!* ?3 H( C/ a" o$ ~ p$ q) \
现在就来告诉大家怎么做这个简单又美味的泡椒凤爪!
/ e' y. Q8 M% h# F) V 希望能吃辣的朋友可以喜欢,不能吃辣的朋友也可以自己做来吃哦,可以通过放材料的多少来控制自己能吃的辣度!2 T3 x, {8 E& Y: G/ e
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材料:鸡爪两斤、泡椒一瓶、糖三勺、醋五分之一瓶、水适量(这些材料的量亲们可以自己定的,喜欢吃辣的可以多放点泡椒,喜欢吃酸的可以多放点醋,喜欢吃甜的可以多放点糖)+ R8 Q5 U1 N' ~. ~0 ~5 o
做法:
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) Q3 W, V& C4 O) ^9 U: w 1、把鸡爪放入锅中,倒入凉水,刚刚过鸡爪的表面就可以了,用大火煮开,水煮到沸腾了鸡爪就差不多好了,别煮的太过了,煮软了就不好了。煮完以后放入凉水中泡一会,可以让鸡爪变得有弹性,吃起来有嚼劲。泡完了以后用剪刀把鸡爪上的指甲弄下来。嘿嘿,为了吃的痛快,我把鸡骨头都弄下来了,反正就自己一个人吃。)8 S1 t9 ~+ }2 }
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2、准备一个容器,只要能装下所以的东西都行。然后分别倒入泡椒、醋、糖,搅拌均匀就可以了(量可以自己定的)。8 o6 B& y* _% N, E
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) U K K' b. z. k, h ?4 Q 3、把弄好的鸡爪倒入容器中,搅拌均匀,然后倒入适量的水,刚刚过鸡爪表面就行了,然后搅拌一下,让材料和水充分融合在一起就行了,然后再拿一下同样尺寸的容器当作盖子盖上,放冰箱冷藏一个晚上就可以吃了!% \! T2 U- V. s2 }9 K0 j
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) H$ g# s# h! e. r: O( h 嘿嘿,这就是我自己做出来的成品了!. }- ?. a* _3 z8 p
很好吃哦! 7 T }* B+ m" {7 t
自己在家做一下吧!
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