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[美食DIY] 自娱自乐~几个小菜

 火.. [复制链接]

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发表于 2011-5-31 17:16:45|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经常看到朋友发一些做菜的帖子,很感兴趣。
) E7 P8 Y' H7 }' ?8 `$ K" d1 M我本人以前比较喜欢做,现在做得不多了。
+ K. ^4 ^# H4 x( l# R4 T上午有朋友让我也发发,呵呵,可惜以前做的没有照片。那不然还是可以展示下的。. N6 t6 S" u. z( G: h- ~" p& h+ W8 l
就发发近日做的吧。
; [# N; G4 H9 j4 b  p4 A: X" y* ~; c6 h( j) X; _
背景提示:我比较喜欢清淡一点的食物。自从菜价上涨,我就基本是周末回老家自己搞点菜来吃吃了。
. D! G; H4 Y/ S% h          纯属爱好,没什么技术可言。
0 `' d, b) N! d. z( s% }# l5 _6 P/ B          请多指教。
+ y( T6 Q4 x6 j" n2 W8 l' j, u& |6 v* u) j$ G- r4 ^/ C! `
(一)花儿一样的心情 花儿一样的紫菜包饭# G6 n; l+ H+ R# A, V
1 u; F4 k3 G. r) d) e

) x2 k1 z" q) \- B/ A. q( @4 d$ J+ J: A7 v, L

3 ?; X$ Z' [& A# x1 M  w0 r2 ?+ b) }: v$ f2 D4 I

, l# Z7 Z) q9 J# @
0 J: U4 l% _6 L' e; k: F' ~+ W5 o! j- t. s) t
9 l- a7 h- G( [9 |! v
2 ]+ {" |0 j1 i
5 j  H6 ]4 H. o0 ]! p- s4 l
哈哈……第一次做包饭
0 \/ Q# m8 c: u" |# g5 v. ]% t7 g7 I$ m$ ^
有没有发现盘子里的要大很多~因为馅儿弄太多,差点包不了,只好在外面又裹了一层,用了两张紫菜。) @) Z. Z3 m) w/ s7 p1 f. G( l

- @5 R- o$ k1 [! I  y- k* z如此胖乎乎的紫菜包饭,幸好自己吃,老板这样做就亏惨了。, ]+ p/ \: ?4 K6 E8 ^, n% z
6 H" u* ^. C/ V3 i- e
帘子上的是第二批,馅儿放得少些,只用了一张紫菜,要稍微包得正常点了。
% k' ?1 G1 r- ]9 r& V8 ^1 e1 r% k( F" {* H! h: B/ L
PS:平时我几乎不吃火腿肠,为了做这个,才用的。不健康啊不健康~~
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4 R8 R# z6 R5 c' l  _, Y7 w
0 |- X8 E9 ^, x0 S2 H  h- A! `! n1 ]3 y' }5 C
(二)满庭芬芳 唇齿生香——干煸四季豆) ^) z+ X8 B' h% a6 F- ~( O
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- S) D! z/ |4 W2 U: z: z- Z
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) Q! V# I. z; J+ S( U

2 F/ U* k. p, t. ]: h1 l6 _$ l; I
. q# _6 V5 T" H, E( E2 F) d0 R  [0 x( K' ~9 |
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: b+ F$ _% V7 i) q) {4 z至于那个香肠,我得解释下。它原本可以不存在的。% V# g% I5 a' M  w8 f
剩下的,倒掉太浪费了,就给一起弄进去啦。O(∩_∩)O~
5 z& ~( O2 b; N9 w
8 _0 G2 x$ J* `1 F# Y, m6 \
" H5 H* t- p1 P0 E(三)阳春白雪——豆瓣杂酱面. g# O& Y# E$ Y0 F% V% \3 A: f* t
' ~' ^9 d& O( C; E# {9 w
4 v* `$ A! t1 F

8 b; o* @- U) _+ F2 g) Z1 ?我其实很不喜欢吃面,中午晚上都喜欢吃干饭那种人。以前是一年都难得吃到几回。9 Q) @2 o8 U, u
近日胡豆正旺相。老爸种得胡豆,心血来潮,决定弄点豆瓣杂酱面来吃吃。; i" S" y3 Y8 \. ]1 E
从豆荚到胡豆再到烫软剥皮后的豆瓣,从肉到丁到炒熟都是本小姐亲自操作。. p9 e+ U5 T+ x( h4 S
小小的一碗面费了大工夫了~呵呵。) t) z' G  K1 I% e4 P
不谦虚的说,对于不喜欢吃面的我来说,都觉得是相当的美味啊~~
. x0 Q3 g) M  d
- u  s1 ?7 |3 @( e7 P这碗是第二次煮的了。才想起拍照留念一下。/ w+ L5 R' @, S/ t: C
酱在冰箱里放了半天,看起比较干了,颜Se没得那么鲜艳了。$ ]9 U9 B3 x/ |- m1 [
第一次得时候肯定是Se香味俱全的啦。3 M$ C2 K% a+ I$ u( K( t
高手莫拍砖哈,摸索阶段。
8 z$ L2 z! E$ }! a8 k  H" |/ p9 ?* ?
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(四)胡萝卜炒蛋& {, n5 W6 z4 z, Q
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. I9 A3 v7 ?: y* [

6 b0 H0 O; u% f/ a7 L. K; P: B我最爱的菜之一。超级下饭。$ k3 A& b+ J0 |6 o. b
我喜欢舀一大勺弄碗里拌干饭吃。哈哈。
评分记录经验 威望 魅力 吃喝币 收起 理由
阳光拨 + 32 + 32 + 32 + 1 很给力!
恨天 + 2 + 2 + 2 图文并茂 可以可以
想你了 + 2 + 2 + 2 很给力! 超赞的手艺
阿铁 + 6 + 6 赞一个!
1308816633 + 5 + 5 + 5 写得这么好,必须要给分
吜朲才筷樂 + 5 + 5 + 5 赞一个!
总评分: 经验 + 52  威望 + 46  魅力 + 52  吃喝币 + 1 
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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2011-5-31 17:23:37|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
整得很优秀!!!不错哦
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发表于 2011-5-31 17:25:23|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
我都喜欢...
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发表于 2011-5-31 17:27:06|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
苊⑨④婷婷 发表于 2011-5-31 17:25
. `/ X- H% d# r4 b. b& {$ ~8 n# Y我都喜欢...
% x0 I; h  p8 g% ^% \) ^" g+ p5 ]$ T
谢谢。感谢支持,看来以后更要勤加练习了。呵呵
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发表于 2011-5-31 17:28:23|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
吜朲才筷樂 发表于 2011-5-31 17:23 ! s+ a. \* ]' X! N
整得很优秀!!!不错哦
/ U! i1 m4 ~  \3 T6 X
{:soso_e100:} / b! b& \, s' w, P, G
多谢。
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发表于 2011-5-31 17:28:34|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
天哪,楼主好能干,可不可以到你们家蹭饭。
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发表于 2011-5-31 17:29:59|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
大头菜可可 发表于 2011-5-31 17:28 * _5 V2 h8 j, j8 C
天哪,楼主好能干,可不可以到你们家蹭饭。
1 C' A$ ]. P9 j4 c
呵呵。这些菜怎么好意思拿出来招待客人。
7 ?, w( s$ F8 o2 W7 l6 l4 A$ w改天做大餐请你。
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发表于 2011-5-31 17:38:36|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
安逸
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发表于 2011-5-31 17:49:50|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
楼猪  结婚没有哦
, g7 Z6 x% k* h1 w讨到起绝对饿不到我9 v3 Z% t7 K  f- A1 a9 A( R' y
点评下哈
* T5 F: t  @* K那个包饭因为本人是抗日积极分子  所以不想点评
9 Y5 E3 Z; J: m4 w7 O* J四季豆煸得恰到好处  唯一的败笔就是不改放香肠  不是不改节约  起码照相的时候别照出来嘛Se香味形  一样不能少
2 P0 R, M* K3 _8 N0 l% L; D面条是我的最爱  你那个貌似也很好吃  但是总觉得有点白痴白呀的感觉  如果吃白味的话  淋点香油上Se  可以得很
( n0 q  X/ d% e胡萝卜炒蛋 说真的  长见识勒  第一次看见这样炒  所以想你多多学习  不点评
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发表于 2011-5-31 17:49:57|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
楼猪  结婚没有哦* s" i/ q% N9 c; p# [. Z3 S
讨到起绝对饿不到我
) @, w/ s. ?/ b3 F2 ]. C$ l点评下哈! J* k9 K# E! _. n6 p
那个包饭因为本人是抗日积极分子  所以不想点评
$ b1 G% J  }% H/ h' Y( d; Y四季豆煸得恰到好处  唯一的败笔就是不改放香肠  不是不改节约  起码照相的时候别照出来嘛Se香味形  一样不能少) o6 W. E9 F8 ~( s  ]& \
面条是我的最爱  你那个貌似也很好吃  但是总觉得有点白痴白呀的感觉  如果吃白味的话  淋点香油上Se  可以得很, E: B7 Z( V' |3 Q$ l
胡萝卜炒蛋 说真的  长见识勒  第一次看见这样炒  所以想你多多学习  不点评
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发表于 2011-5-31 17:51:49|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
天  错别字太多。。。。。
+ I, q- q. n% u# Y小学文化  别见怪哈
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发表于 2011-5-31 17:53:54|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
恨天 发表于 2011-5-31 17:49
7 A, Y5 d; N: T5 [- Z楼猪  结婚没有哦  Q7 t& s$ y# f2 X
讨到起绝对饿不到我
' l2 r7 z5 H8 T! W. x点评下哈

1 h! Q. e- P- [2 E, w( @哥子,点评得太到位了,中肯。
4 g) {. p0 U7 G" e  N; z) r, e% U那个是紫菜包饭,不是日本寿司。我也不喜欢日本的饮食。
) ^8 S  H& J, P6 x. R那天神搓搓突然想起了,做着玩儿。$ |: k: z1 N0 K, i
那个胡萝卜炒蛋你可以回家试看看,相当美味,而且健康。
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发表于 2011-5-31 17:59:19|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
多多 发表于 2011-5-31 17:53
; m& O0 d8 }& E( I8 }哥子,点评得太到位了,中肯。& B. a* k* K6 [4 K
那个是紫菜包饭,不是日本寿司。我也不喜欢日本的饮食。" h) o4 n7 {4 P4 t% f4 K& a/ c
那天神搓搓突然 ...
& E9 [0 v" ?7 S$ u" Q3 U
我晓得是包饭  问题是看到起就让我想起    心头梗起梗起的1 S+ U$ s! ^6 o; Y$ R8 i
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发表于 2011-5-31 18:09:01|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
恨天 发表于 2011-5-31 17:59
+ K2 W8 b2 G4 y& d$ f我晓得是包饭  问题是看到起就让我想起    心头梗起梗起的
$ g, p7 S  L- |: T1 q$ M
呵呵。这样啊。下次换个造型。8 b1 P" _, `& @6 W6 D6 v4 v
用紫菜包了做成粽子形状。
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发表于 2011-5-31 18:22:11|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
你家住哪里哦,还可以自己种菜,羡慕
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发表于 2011-5-31 18:35:57|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
多多 发表于 2011-5-31 18:09 , c6 M5 \& }. {9 Z* M: r3 E
呵呵。这样啊。下次换个造型。5 R4 o8 U6 J7 \! W8 y( O
用紫菜包了做成粽子形状。

. {: U/ Y& _. i. [3 q/ B5 g+ H- K完全可以& H9 W7 |+ U( b0 M' X) A
天啦  % a2 g7 I3 c$ F3 j9 Z) }+ [
楼猪  我爱死你了
2 H/ O& O2 P; M  p- w9 W, ]' W原来包饭还可以做成粽子。。。。。# |6 b0 |3 I5 E) }4 l1 n4 n, l: ^, O
你想象力太。。。
$ D/ r& x; B2 j7 ?1 i& p% Z1 c- T7 K可以了: a3 t& L9 @2 |/ q7 i, I$ d
向你学习 向你致敬
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发表于 2011-5-31 18:45:29|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
恨天 发表于 2011-5-31 18:35 ( n7 w) h9 l- \/ K4 b
完全可以
. @3 k; G6 p3 B. S6 a天啦  7 ?3 s6 i5 g$ B
楼猪  我爱死你了
9 ^0 y- W' b' c  h! D+ l, d
莫。我老公要生气。呵呵。
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发表于 2011-5-31 18:46:49|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
纸风筝 发表于 2011-5-31 18:22 & M1 Q% J. c- b  M
你家住哪里哦,还可以自己种菜,羡慕

' ]1 E0 q: ^2 w+ e4 D: b家在乡下。周末回去才能拿菜。呵呵。/ V' k& }' h; R5 R
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签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2011-5-31 19:04:08|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
好巧的心思和手艺哦!口水啊口水!羡慕啊羡慕!
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发表于 2011-5-31 19:08:38|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层
阿铁 发表于 2011-5-31 19:04
- @7 M" `, |& @% }6 ^* C- D$ M好巧的心思和手艺哦!口水啊口水!羡慕啊羡慕!
* F* O! R3 T4 N- S- e/ \
谢谢阿铁评分~~
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