遂宁网络餐饮“红黑榜”第五期来了！4家店上榜，有你熟悉的吗？

哇啥啥

      在整治“群众最不满意的10件事”专项行动中，船山区市场监督管理局对网络餐饮服务单位实行食品安全“红黑榜”制度，对管理规范的单位列入“红榜”宣扬，对管理不力、问题突出的单位列入“黑榜”进行实名曝光。现向公众发布第五期网络餐饮“红黑榜”。

让我们来看看本期哪些单位上榜了

红榜

一、四川乐吧客餐饮有限责任公司百盛店

上线平台：美团、饿了么

平台店名：意乐巴客（百盛店）
地址：四川省遂宁市船山滨江中路148、150号1层
上榜理由：
1.操作区域干净整洁。


2.清洗区摆放整齐。

3.冰柜内食品加盖贮存，摆放整齐。

4.定期对设施设备进行消毒，做好记录。

二、船山区秋秋餐饮店
上线平台：美团
平台店名：四喜烤蹄（遂宁总店）
地址：四川省遂宁市船山区荣兴街78号
上榜理由：
1.操作区域干净整洁。


2.冰柜内食品摆放整齐。


3.备餐台摆放整齐。

三、船山区启航小吃店
上线平台：美团、饿了么
平台店名：曹氏热卤（小吃街店）
地址：遂宁市船山区四方街5号
上榜理由：
1.食品展示柜设置玻璃挡板，有效防蝇防尘。

2.冰柜内食品存放加盖。

3.库房内物品摆放整齐。

黑榜

一、船山区蔡大胖餐饮店

上线平台：美团、饿了么
平台店名：蔡大胖炸洋芋（遂宁步行街店）
地址：四川省遂宁市船山区四方街30号
上榜原因：
1.操作区卫生差。



2.食品冷藏柜、制冰机有污垢，未定期清洗维护设备。


3.从业人员健康证过期。

第四期黑榜整改情况

一、船山区虎赫餐饮店
上线平台：美团、饿了么
平台店名：美团—虎赫の日式咖喱蛋包饭手作意面（遂宁店）
饿了么：虎赫日式咖喱蛋包饭手作意面
地址：四川省遂宁市船山区城河北街155号
1.整改前：食品堆放杂乱，未隔墙离地。

整改后：增设货架，食品摆放整齐。

2.整改前：冷藏柜内食品摆放混乱、卫生差，未定期清洁。


整改后：冷藏柜内食品摆放整齐。



3.整改前：操作台摆放混乱，后厨环境差，半成品摆放未加盖覆膜。



整改后：操作台摆放整齐，后厨环境整洁。


二、船山区私町铭轩寿司店
上线平台：美团、饿了么
平台店名：私町Osaka食堂外带寿司（遂宁店）
地址：四川省遂宁市船山区盐市街46号
1.整改前：操作间摆放混乱，半成品未加盖覆膜。

整改后：操作间摆放整齐。

2.整改前：操作台物品摆放杂乱。

整改后：操作台物品摆放整齐。

3.整改前：操作间地面污垢堆积。

整改后：操作间地面清洁。

4.整改前：冰箱积霜严重，未定期清理维护。

整改后：冰箱除霜，食品摆放整齐。

5.整改前：清洗台、制冰机未定期清洗。

整改后：清洗台、制冰机清洁。

第四期被列入黑榜的2家网络餐饮单位

针对存在的问题按要求积极完成整改

现移出黑榜

后期，船山区市场监管局

将持续开展网络餐饮后厨脏乱差问题整治

红榜商家莫骄傲

被列入“红榜”的网络餐饮服务单位

要持续保持达标条件

一旦发现低于入榜条件

撤销“红榜”并公示

黑榜商家应改正

对于列入“黑榜”的餐饮单位

经过积极整改

达到要求

也可实现由“黑”转“红”

来源：船山市场监管

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这个是不是给点钱就可以上红榜来自: Android客户端

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