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[大英杂谈] 遂宁这个小镇这么美,适合发呆、看书还能……

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发表于 2015-5-13 15:27:02|来自:贵州毕节地区纳雍县 | 显示全部楼层 |阅读模式

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静候千年的卓筒井镇
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大堰河穿镇而过
离大英县城约15里,就是卓筒井古镇。卓筒井镇原名大堰场,于清代兴盛。建场之前,这个地方原是一口大堰塘,并有两条小溪注入,后来两溪的淤泥填满了大堰塘,形成一小坝。1937年,改为大英场,1997年变为卓筒井镇。当地的“卓筒井”有数千年的盐文化历史,更为此名更显贴切。
穿镇而过 垂柳青青
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卓筒井遗址
小镇之静。镇上已没有几处古建筑,街上一溜儿的青瓦白墙,是近年来当地规划打造的仿宋建筑。其实古时采盐业的发达,即让外地盐商聚集,并于清代建造了大量供外地人祭拜的祠堂庙宇和聚会的楼堂馆所,也让小镇渐成规模。

漫步其中,一条自古就有的大堰河穿镇而过,宁静秀美,让小镇多了清丽姿色。大堰河上游是蓬莱的村组,途经卓筒井镇内10余公里,再汇入麻子滩水库。镇内,河段河水深过5米,沿途宽窄不一,历来为村民灌溉之用,而镇上的居民则在此洗衣(现已不许)。后经政府改造,大堰河沿途已有垂柳青青之态,添了些韵致。阳光斜下,清风拂面,吹皱水纹,别有一番静谧之色。河边各有1米宽的道路,实为取水、纳凉的好地方,再一看,家家民房的后门皆相对,颇有江南水乡的格调,妇人们隔河对话的桥段也屡屡上演。河上的小桥别致,偶有路人立于桥边拉家常,耳旁传来的雀鸟声似乎想插话。老人们说,待入夏后有了蝉鸣,更显小镇的宁静。
静候千年 诉说历史
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卓筒井遗址
“凿地植竹,为之卓筒井”,当地采盐技术被列为国家非物质文化遗产。钻两口井,一个起灶,一个晒盐,盖一间屋,讨一个老婆,生一地娃娃。这首童谣描绘的就是大英县卓筒井镇人制盐的生活画面。由于现代制盐业的发展,现只剩下了大顺灶及3眼卓筒井,这也是宋代卓筒井乃至世界上小口径盐井仅有的遗存。

现为省级重点文物的卓筒井遗址离镇不过1公里路,沿着乡村公路步行即到。在大顺灶灶房后方,沿着斜斜的石板路拾阶而上,不过几十米就到了小山的平顶,3眼卓筒井静候千年。古老的晒盐架、汲卤池、筒车、羊角车等一个个老物件跃入眼前,兀自静默着诉说着历史,也成为古代文明与现代社会的链条。独身立在山顶或徜徉于遗址,凝视陌生的采盐工具,那山风带来的青草味儿,似乎还有被称为“筒匠”的盐工们的汗味——带有卤盐的汗味。捕捉着过往的气息,回想起前人的技艺,不禁感叹造物的魅力。
200多年的盐厂
盐厂曾是三圣宫,有200多年历史
镇上老房的身影还有两处,都在紫堂街:一是三圣宫,二是盐厂,都有200多年的历史了。三圣宫内有两棵百年历史的黄葛树,青条石围砌以保护古树。所谓盐厂,实乃收盐储盐之处。各乡村的“筒匠”们将井盐担来此地,即用宽约1米、长约10米的围席围起来,再一圈圈叠加。这个200平米的四方形院落,曾围满了当地出产的井盐。彼时,右侧有“耍楼”,即走廊;左侧是“歇号”,即盐工的歇脚处。
盐厂,也曾是万圣宫的所在。据院落现在的主人——76岁的严明华回忆,小镇原有五宫:寿福宫、文昌宫、三圣宫、语王宫(音)、万圣宫。清乾隆年间,湖南、湖北、广西、广东四省移民插旗占地为业,由此,祖籍相同的几大姓人修建了寿福宫,来自两湖的代、陈、蒋等三大姓人修了文昌宫,都作为各大姓人会谈议事点。
百年历史的榨油工具
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呈现先人的劳动之美
与“盐厂”比邻的是一所新宅,主人是但家油坊的后人。但家榨油为祖传手艺,油纯、量高。但老爷子的三个儿子及媳妇们都在榨油房忙活。但家的规矩是长媳当家。65岁的但凤记得大伯母当年可厉害呢,虽没读过什么书但管家管账滴水不露。一家老小都心服口服,直到文革前才分家。当时,老三一家简单收拾一番就逃到了北川开荒,一去就是10年。前两房坚持留下,后被下放至农村。10年后一家子再聚首,最欣慰的是那件有百年历史的榨油工具还在使用。

这件榨油工具长近5米直径约1米,取材皂角树,内有凹槽。想榨油,需得几人合力配合才行。改革开放后,榨油厂被私人承包,还是用的这个老古董,但家每月拿租金。直到20多年前引进了榨油机,老物件才被摆放到了墙角,所幸材质不见损。
大顺灶灶房的守护人
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延续前人经久不衰的创造
曾经,每个村都有盐井,后不许私人生产,许多盐井都荒废毁掉。“1个月要烧半个月的盐”,因此“筒匠”们担盐而出,担煤而归,脚力辛苦。大顺灶这个盐井以前的主人姓莫,常年请了10多名工人烧盐。“三反五反”后,地主一家就没了人。现在的看守人是年近60的严玉兰,她家祖辈是盐工。1961年,祖父严青云来此接手,而他在老家也开有一小盐井。他的儿子严昌武在大顺灶做修井工人,直到20世纪90年代。2002年,当地聘请年过七旬的严昌武还原技术,老先生于2009年去世。
如今,大顺灶房里还搁置了几十件工具,长的短的粗的扁的,叫不上名儿,哪儿漏了哪儿堵了哪儿进白水了全靠它们。严玉兰至今还抱憾:老家盐井毁掉时,有人严家买走了好几大车工具,太可惜了。
图文丨来源 记者 熊燕

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-5-13 22:42:48|来自:贵州毕节地区纳雍县 | 显示全部楼层
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