阿伦西亚休闲美食西餐厅---时尚西餐风向标

灵泉山黄河水

灵泉山黄河水

在阿伦西亚怎样才能点一份自己最中意的牛排： 英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：
       1、FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
       2、RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，食用时不要煎得过熟，3成熟最好。
       3、SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
       4、T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力，因此一份T骨牛排既可以品尝菲力牛排又可以吃到西冷牛排。


牛排专家---阿伦西亚{:soso_e112:}

坛来坛去

我是海

地方价格

☆低调的奢华→

价钱....

-未知的以后/

楼主，把地址和价格，写出来，你这样上图，我们不知道地址咋个去吃呀。

灵泉山黄河水

我是海 发表于 2013-4-21 18:52
地方价格

中央商务区银丰国际二楼,竟请您的期待

灵泉山黄河水

阿伦西亚最具特色的经典牛排之一:   "台塑牛排"  {:soso_e102:}
台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！执着于对美味的严格定义，历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100％鲜嫩度、独具中国口味的牛排，因此，一头牛只能供应六客台塑牛排！

雪雪

是不是优玛特外面装修这个哟？

787112310

最主要是价格  我的哥   比如一份牛排多少钱

凤凰山下门徒

雪雪 发表于 2013-7-3 22:01
是不是优玛特外面装修这个哟？

{:soso_e160:}好象就是，盛华堂百货二楼吧

凤凰山下门徒

787112310 发表于 2013-7-3 23:29
最主要是价格  我的哥   比如一份牛排多少钱

菲力特级牛排40多一套餐，饮品咖啡12---28元，哈根达斯大陆区统一零售价28/球，进口庄园红酒56/支起，星级酒店西点18/份，

凤凰山下门徒

我是海 发表于 2013-4-21 18:52
地方价格

中央商务区银丰国际二楼德克士旁边，人均消费30---50元，为你带来不一样的西餐休闲文化，期待您的光临

丗锏浮铧

◆五五.

好久开张···

凤凰山下门徒

◆五五. 发表于 2013-7-16 01:15
好久开张···

已经在7月12日盛大开业了，整个7月餐餐优惠，份份折扣，意式咖啡，缤纷饮品更是买一送一，五折酬宾，更有美味哈根达斯，法式甜品，进口庄园AOC级红酒等待您来品鉴，中央商务区德克士旁边-----阿伦西亚美食休闲西餐厅,我们身边的牛排专家。

草莓慕斯

昨天去吃过了，服务员给我们介绍的肉眼牛排还有火焰，特别是火焰安逸，花生冰沙也好吃，还送了免费券

凤凰山下门徒

草莓慕斯 发表于 2013-7-16 10:24
昨天去吃过了，服务员给我们介绍的肉眼牛排还有火焰，特别是火焰安逸，花生冰沙也好吃，还送了免费券{:4_26 ...

期待您的再次光临

凤凰山下门徒

天空的幸福是穿一身蓝
森林的幸福是披一身绿
阳光的幸福是镶一身金黄
而我们的幸福是一起在阿伦西亚留下的美好时光.......

我是海

好像还不错的。。但是服务员好像没送券