科普了：9句话告诉你，观音故里“俏观音豆腐干”是肿么来滴。

原来我不懂 · 发表于 2013-4-13 11:30:00

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南宋宝佑六年，遂宁守将杨大渊军民被增援合川钓鱼台的蒙军大将纽磷围困于古香山（现广德寺卧龙山）上十余天，致其军队断粮缺水。杨大渊在绝望之中，打算于次日天明之时，带领军民以身殉国。就在当晚，杨大渊梦见一位俊俏白衣少女在用豆腐为军民制作食物，香气四溢。杨大渊猛然惊醒，却是个梦，但香味犹存。连忙奔出营外，见营帐旁放着一担用豆腐做成块状的食物，与梦里白衣少女做的完全一样。军民食用后，伤兵痊愈，军民精神振奋，士气大增，转守为攻，蒙军大败。杨大渊战胜后立即将此事禀告宋理宗皇帝，宋理宗命其做好此物品尝后直呼“妙哉”，随即将其封为御用贡品。
后来遂宁民间将俊俏白衣少女传为观音菩萨化身，并美其名曰“俏观音”，将这种食物称为“俏观音豆腐干”。此豆腐干制作工艺也在遂宁民间留传下来。遂宁民间素有初一十五吃观音素食的习俗，俏观音豆腐干也就成了观音素食必备佳品。

豆腐干.jpg

不一样的人生 · 发表于 2013-4-13 11:52:00

一剑入骨 · 发表于 2013-4-13 13:18:23

这杜撰的传说也太.......！生黄豆做成豆腐再做成豆腐干，要折耗多少啊？粮都没了还有心做豆腐干？

晚江愚客、 · 发表于 2013-4-13 17:37:39

毛线，那肖老三徐老七也是那个姑娘家变的？

lubango · 发表于 2013-4-13 19:08:12

吹牛都不打草稿

平头P民 · 发表于 2013-4-13 20:15:32

要炒作，也找个新鲜的话题嘛

泪是爱情 · 发表于 2013-4-13 20:32:11

商业炒作而已，呵呵

menker · 发表于 2013-4-14 22:11:41

369736103 · 发表于 2013-4-15 11:10:52

[遂宁杂谈] 科普了：9句话告诉你，观音故里“俏观音豆腐干”是肿么来滴。

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