看看我们国家新订的乳品新国标，以后谁还敢喝

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:36:09

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转遂宁网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册微信登陆

x

今年6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标。然而，正是这个新国标却在行业内外引发了一场激烈争论。
　　这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对乳液新标准进行的一次重大修订。然而，新国标从标准正式发布到实施，引发无数争论。争论焦点之一是蛋白质含量，新国标中，蛋白含量每100克含2.8克，这个数字低于国际标准3.0克，也低于1986年旧国标的2.95克；争论焦点之二是每毫升牛奶中的菌落总数，新标准由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍，被业界惊呼为一夜倒退25年。更有舆论指出，这个乳业新国标让“中国原奶质量降到了全世界最低”。

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:37:28

专家说的，新国标制定专家起草组组长国家疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天

　　王竹天：就是如果是真的把它整到50万的话，就会把这一些大量的这些牛奶拒之门外.

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:37:47

中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长王加启

　　王加启：在新的标准里面，菌落总数定的是200万，在1986年的标准里面分了四级，一级是50万，二级是100万，三级是200万，四级是400万，所以说你比较两个标准的话，你会发现新的标准，既没有严格，也没有放松，它相当于原来标准的三级的那种标准。

　　王加启认为依照中国目前的养殖现状菌落总数如果设置在50万，会有一半牛奶被拒之门外。而曾寿瀛则认为菌落指标过高会直接影响牛奶的安全性。

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:38:14

那么菌落值在50万和200万到底对安全性的影响有多大呢？农业部奶及奶制品质量监督检测室王俊博士，向我们展示了菌落总数在50万和200万的照片。照片上白点菌群的分布情况差异很大。

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:38:31

农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心检测室主任王俊博士

　　王俊：如果是50万的数的话，在这个挤奶的奶站里面，应该大家能觉得，就是说进去一看的话，应该觉得比较干净，地面上没有残余的牛奶。200万的话应该就是比较脏的条件，应该基本上来说夏天苍蝇是满处飞的，然后会有一些残余的牛奶散落在地面上，卫生设备，有些时候可能会闻到一些异味。

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:40:27

中国畜产品加工研究会名誉会长、农业部（奶类）顾问骆承庠

　　骆承庠：韩国的（菌落总数）不是7000吗？你们中国的奶200万，这不是开玩笑吗？

老虎今天吃草 · 发表于 2010-8-9 22:43:02

等于说，我们的养殖户达不到高标准，国家就修改政策来满足那些低标准的养殖户，这样的牛奶谁还敢买啊，以后国产奶粉死得更惨

吜朲才筷樂 · 发表于 2010-8-9 22:46:29

ri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

阿铁 · 发表于 2010-8-9 22:47:04

我以前还喝牛奶的，现在根本不敢喝了！很多东西也是，哎！天天都在吃有毒的食物！

Water · 发表于 2010-8-9 23:05:01

感谢国家感谢党创造出三聚奶地沟油等等一系列伟大的食物造就我的金刚不坏之体

[宝宝健康] 看看我们国家新订的乳品新国标，以后谁还敢喝

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转遂宁网

浏览过的版块


遂宁市互联网不良与违法信息举报中心电话(传真)0825-2988759 举报邮箱sn_wgb@126.com
侵权举报：本页面所涉内容为用户发表并上传，相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！举报电话：15828882828