有些鸡蛋不能吃啊。

赵静轩

现在很多人为了节约，特别是年纪大的觉得只要鸡蛋没坏就能吃，吃出毛病也不知道为什么 。
) F( j' Z' ?0 n. \鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗？  

　　裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。　

+ X, e# ~- H2 B: S" M　　粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红Se还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑Se，且有异味者，就不宜再食。  

　　臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰Se，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿Se或暗黄Se，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
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/ L: J; h+ c, V6 I0 u/ L. F4 j  J$ z　　散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。  
　　若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。  
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　　死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
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　　发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。  

6 F# `6 O. c% z　　此外，还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用

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我不吃~不吃~就是不吃~

疯狂party策划

以后少吃点鸡蛋!

＊＊＊小／熙。

以后最好莫吃蛋，不管啥子蛋。
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emmyli

又还好,我不喜欢吃蛋

赵静轩

又没喊你们莫吃，只是吃的时候注意。不要怪我，这帖我也是转的。只是让大家多点养生的知识，我怕死。