遂宁:31家餐饮店鲜榨饮料合格

dskieul

我市拉网检查炮制鲜榨饮料滥用食品添加剂

　　31家餐饮店鲜榨饮料合格

　　蓬溪一餐厅被责令停止经营鲜榨饮料

  近日，市卫监支队对全市餐饮单位炮制鲜榨饮料开展了拉网式监督检查，检查结果总体良好，但个别餐饮店鲜榨饮料出现猫腻。

　　据悉，市卫监支队重点检查了中、高档餐饮单位共计362家，其中31家中、高档餐饮店有现场炮制鲜榨饮料的行为。检查结果显示，总体情况良好，没有出现炮制鲜榨饮料滥用食品添加剂的现象。然而，执法人员在蓬溪县一餐饮店发现，该店用鲜榨饮料葡萄味优果粉、百果飘香现榨果汁伴侣、全麦复合粉等兑制鲜榨饮料，并且其经营行为已超出许可范围。对此，执法人员现场查封了葡萄味优果粉16瓶、百果飘香现榨果汁伴侣33瓶、全麦复合粉18袋，并下发了卫生监督意见书，责令停止经营鲜榨饮料。

　　据介绍，过量摄入食品添加剂给人体带来的危害是潜在的，在短期内一般不会有很明显的症状，但长期积累，其危害就会显现出来。如Se素摄入过量，会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统等都会造成伤害；超标使用膨化剂和防腐剂，严重的可能致癌；增甜剂大量摄入会导致头疼，影响智力、癫痫、癌症等。

　　商家在销售时宣称或者标注“鲜榨果汁”，而实际上果汁中添加了各种添加剂但并未告知消费者的，就涉嫌侵犯了消费者的知情权，也应严惩。