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执法人员查获问题肉 船山区食药监局回访辖区内食品安全状况
查封三箱问题冻肉
日前，船山区食药监局对辖区内大中型餐饮店、火锅店等餐饮服务店的食品安全整改情况进行回访。回访中，执法人员除发现铁货街一冻肉销售中心存放有走私肉外，其余问题商家均整改到位。目前，走私肉已被查封。
为确保夏季食品安全，本月记者与船山区食药监局相关执法人员一起，对辖区内食品安全进行大检查，并将检查情况作了公开报道。针对发现的问题，执法人员现场要求各相关单位整改。各单位整改情况如何？日前，船山区食药监局组织相关科室执法人员进行了回访。
查封三箱问题冻肉
“这些肉是哪儿来的？”在市城区铁货街农贸市场回访中，执法人员从一冻肉销售中心冻库内发现几包散装、无任何标识的冻肉，随后又在该冻库内发现三箱完整的外国冻肉，随即执法人员将其拿出冻库并询问店主。
“这是上次我家做酒席没用完的肉，放在库房内一直没动过。”店主告诉执法人员，零散的几包是自己家里吃的，剩下的三箱肉也并没有打算销售，是暂时存放在库房内。
“相关票据有没有？请出示给我们看看。”执法人员要求其出示购物票据。
“上面有中文标识，应该不算走私肉吧。”店主表示，这批冻肉已存放了一段时间，购物票据已不知放在哪儿。
“包装上面虽然有中文标签，但并没有海关检疫合格证。”随后，执法人员将三箱冻肉查封，并要求店主找出相关票据后才能拆封。
问题商家积极整改
“上次检查中，你们店里的员工健康证不齐、相关记录没有及时做等问题现在整改好了没有？”面对执法人员的询问，市城区滨江路一火锅店负责人立即将员工健康证及相关记录册拿出，并告诉执法人员：“上次检查后，我们就第一时间补齐了员工健康证，并安排专人做好晨检、进出货等台账记录。”
“回访中，各餐饮服务店均积极配合。之前检查中发现的问题各店基本已整改到位，我们将进一步加大监管。”船山区食药监局餐饮服务股工作人员唐俊说。
严把食品安全关
“针对此次回访中发现的问题，我们将加强督促其整改和监督管理。”船山区食药监局相关负责人说，下一步将采取突击检查和明察暗访等方式加大巡查督导，严把食品安全关。同时，还将增加检查频次，加强与工商、公安等相关部门的沟通协调，形成打击整治的合力，确保食品质量安全。
该负责人提醒市民，大家若发现或购买到疑似不合格的食品，请拨打12331投诉举报热线，或直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。
（记者 刘琪）
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发表于 2015-7-30 16:00:00
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