遂宁酒吧吹起“大牌风”，外来品牌都来扎起了

冥王123

   滨江路上的霓虹灯已经照得迷离。热浪盖住了整条街的寒气，各色人群开始涌入，寻觅着当晚的去处。遂宁巨大的夜场蛋糕不仅让本土商家垂涎，也让外地经营者嗅到商机。

   走进这些风格各异的“大牌酒吧”，无论是静谧还是热闹、粗犷还是细腻、摇滚还是古典、跃动或者慵懒、清醒或者梦幻……酒吧这一个曾不被人接受的“洋玩意儿”，正以新的姿态走进我们的生活。

冥王123

2011年10月，我市第一家大型慢摇吧阿瑞斯开业，遂宁人全新的“夜生活”从此拉开了序幕；2012年11月，全国知名酒吧连锁品牌“缪斯”落户遂宁，最高一天营业额高达18万元的数据，足以证明它的成功。在阿瑞斯和缪斯的带动之下，这两年，众多带着外来理念的酒吧相继开门纳客，对于遂宁来说，绝对是一股热浪。
这两年，夜色中的遂宁热闹了许多，多家新酒吧陆续开业，城市的另一面正在悄悄“换血”。灯红酒绿中，连电视上的明星们也在那些大牌酒吧的邀请下，进入普通遂宁人的夜生活中，城市的夜晚也开始有了更多国际范儿的感觉。

　　在风云变幻的遂宁酒吧业，缪斯开业两年依旧保持高人气，杀手锏就是——品牌。作为国内知名酒吧连锁，缪斯的到来，无疑为遂宁带来了一种全新的酒吧文化。这家投入800多万元、拥有1200多个平方米的大型酒吧，仅加盟费就用去了10多万元。伸缩舞台设计、墙体LED屏、一盏8万元的全彩激光灯，都显示出其强劲实力。

　　缪斯成为了遂宁夜场一张闪亮的名片，但提起它背后的“掌控者”，可能很多人都不知道，缪斯的总经理李磊从事酒吧行业已有9年时间，之前一直在成都工作。2009年皇家一号开业并向其抛出橄榄枝，李磊便来到遂宁，成为了皇家一号的总经理。2011年，阿瑞斯的开业，才真正让遂宁体验了一把新时尚。”提起阿瑞斯开业时火爆的场景，李磊仍记忆犹新，“基本每晚都是爆满，让我也动了开酒吧的心。”

　　开酒吧不是一件简单的事，怎样才能让自己的酒吧“一举成名”？在成都酒吧业打拼多年的李磊和他的合作伙伴们想到了加盟。缪斯是上海乃至全国最为著名的俱乐部品牌，无论装修还是音响设备，都是一流，“我们希望能为遂宁酒吧带来更多的外来的时尚气息，让顾客一走进这里，就感觉到新潮时尚。”

　　2012年11月，带着最前沿酒吧文化的缪斯开业了。从简单一组数据就可以看出它的成功：第一个月营业额达到280万元、最高一天营业额突破18万元，可容纳500人以上的酒吧每天均座无虚席……李磊说，在不少人眼里，酒吧只是一个有音乐，可以喝酒，人多很嘈杂的地方。或者由于受到一些老电影的影响，不少人对酒吧的概念只停留在那个脏、乱、容易滋事的最原始阶段。但缪斯全新的概念和定位，预示着遂宁的酒吧正在与国际最流行的俱乐部形式全面对接。

　　本土应对 “闭关修炼”只为华丽转身

　　缪斯的开业，带动了我市酒吧业的发展，各类型的酒吧如雨后春笋般越来越多。在酒吧消费被更多人接受的同时，酒吧业也面临着如何生存与进一步发展的挑战，这其中，就不得不提“闭关修炼”数月的阿瑞斯。

　　作为我市第一家大型慢摇吧，阿瑞斯却在缪斯开业后遭遇到极大的冲击。以至于酒吧停业进行了几个月的内部调整和升级改造，于2013年10月才全新亮相。“缪斯的开业的确给我们带来了一定的影响，当然，这并不是说本土品牌会被外来品牌取代。我认为，在经营管理的时候不能只追求利润，却忽视了酒吧经营管理的文化内涵。不同的酒吧具有不同的风格和文化氛围，吸引的也是不同爱好的人群。所以，我们需要的，是对自身酒吧文化的挖掘和打造。”提起当初的闭关，阿瑞斯负责人谭先生很庆幸自己和团队做出的这样一个决定。

　　几个月后，阿瑞斯酒吧华丽变身，营业面积扩大至600多平方米，并投入300多万元更新设备，舞美、音控、灯光的专业人员全是从广州、深圳、上海等地的知名酒吧邀请而来，而DJ、歌手、舞者也都是一线酒吧的驻场。试图超越外地酒吧品牌的阿瑞斯重新抓住了人们的眼球。

　　如今，在特色小酒吧与大型酒吧平分秋色的遂宁，全方位、多元化的经营，使酒吧分属了不同的层次、不同的结构和不同的范围。在整个酒吧市场中，它们各有长处，各有特点，也各自拥有不同的生存空间。立足在这个多元化的竞争环境中，如何根据自己的实际、长处、特点去适应市场的变化，去确定自己的经营策略、经营方法和经营特色，使自己始终处于一个有利的位置上，就要保持不断变通、不断更新的经营方法。

　　硝烟弥漫 遂宁酒吧“暗战”汹涌

　　有新酒吧的闪亮登场，就有老酒吧的黯然隐退。“现在酒吧经营前期投入非常大，运作成本也很高，如果没有资金实力，肯定会输。”在李磊看来，大型酒吧如果开业一年半还未收回成本，那就必须转型，否则只有越亏越多。“多元化、多模式应该是遂宁酒吧以后的发展趋势，定位明确、主题鲜明、独具特色、注重服务、拥有资金实力和完善管理模式的酒吧才能笑到最后。”

　　今年11月，又一家带着国际视野的Lily酒吧在港尚港开业。投资人蒋小丽表示，这家定位于轻音乐的酒吧，就是要带给遂宁另一种不同的酒吧文化，在这种酒吧文化里，带着浓厚的“港味”。这“港味”首先体现在酒吧的装修上。颇有格调的桌椅和设计让它看上去更像是一家茶餐厅。

　　“和大城市相比，遂宁的酒吧正处在一个起步阶段，虽然数量有了明显的增长，但有个性的酒吧不多。”在蒋小丽的眼里，这对他们的发展来说是个有利条件。“酒吧的生存法则就是必须形成自己独特的文化，一定要有属于自己的东西，让来酒吧的人都能够放松地享受一种气氛。”酒吧文化的概念广泛，形式多样，她希望通过更多新酒吧的进入，促进遂宁酒吧的升级改变，同时拉动遂宁的夜生活。

　　蒋小丽认为，酒吧属于一个城市的亚文化，当一个城市进入夜色中，这个城市就应该有一部分属于酒吧。在一些大城市，酒吧客观上承载着很多重要事情，比如，音乐人的培养、酒文化的传播，更重要的是将对一个城市的生活习惯产生巨大影响，酒吧“延长”了人们的生活时间，酒吧也能推动城市的时尚脚步。可以说，要想改变遂宁人的生活习惯，酒吧应先来一次变革。

射洪巴黎春天

这就是外来的和尚会念经！！

lubango

china1

我也想开一间