遂宁市食药监局专项抽查“福喜肉”时发现
遂宁市2家快餐店存有无资质肉饼
（记者 邹霞） 日前，有媒体曝光上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品后，7月21日至22日，遂宁市食品药品监督管理局对遂宁市德克士、肯德基等快餐连锁企业进行了全面排查。7月22日下午，市食药监管局通报了排查情况：本市未发现有快餐店从上海福喜食品有限公司进货，但肯德基市城区中央商务区店及肯德基射洪店均发现有从河北廊坊福喜食品有限公司购进的肉饼，并无法提供食品检验报告等资质证明。
目前，市食药监部门对无资质食品进行了扣押，并依程序对相关快餐店进行调查。
上海福喜问题肉料曝光后，市食品药品监督管理局立即对“福喜过期肉”事件采取紧急措施，派出检查组对涉及使用上海福喜食品有限公司原料的德克士、肯德基等下游相关餐饮企业开展拉网式排查。排查内容包括餐饮服务单位索证索票、进货查验制度落实情况，食品加工制作过程、储藏等安全保障责任和义务。重点检查餐饮服务单位购进、使用无合法来源肉品以及无“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）和腐败变质肉品。根据要求，我市将对涉嫌使用过期、变质、三无产品等的餐饮服务单位立案查处，依法严惩。涉嫌犯罪的，将及时移送司法机关追究刑事责任并曝光，形成震慑作用。
在22日的排查中，食药监管部门执法人员发现，肯德基市城区中央商务区店及肯德基射洪店存有一批采购自河北廊坊福喜食品有限公司的肉饼，共25件零4捆，2500多片。这些食品，商家均不能出示有效检验检疫资质证明。对此，市食药监管部门按程序对这些食品进行扣押，并对涉及商家依程序进行调查。
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发表于 2014-7-23 16:00:00
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