宝宝如何健康吃素

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让宝宝吃素食？这不是疯了吗。宝宝吃素的说法一提出，立刻引起了很大的反响。其实，只要吃得合理，素食宝宝一样会健康，但需要妈妈花费更多心思哦！
如今，在某种程度上，素食已成为风尚。女士们吃素，自然是为了养颜保持好身材；“三高”人士吃素，想要摘掉“高”帽子；老人吃素，得以养生……现在，宝宝也要赶赶这素食时尚啦。但宝宝吃素能否获得健康的体魄，还真让妈妈们有着不同的看法。事实上，在广义素食的概念下，素食大致上可分为两种：

　　全素食：不吃任何含动物成分的东西，包括不吃动物的奶蛋。
　　蛋奶素食：包括吃鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、奶酪、蛋糕，及所有蛋奶制品。

　　由此看来，素食包括的食品种类其实是很多的，而并非如部分人所想的那样寡味，没有营养。国外专门研究机构对此作了调查和研究。他们跟踪调查了食素宝宝和食肉宝宝的生长发育情况，结果表明，只要能为食素宝宝找到肉类食品中铁质和蛋白质的替代品，食素宝宝们的生长发育一样好。所以，偶尔做做素食宝宝未尝不可。

　　那么，宝宝如何吃素才能营养又健康？有时儿童吃的食物并不健康，因为现在有更多不健康的食物可吃，食疗网的创办宗旨即是告诉人们：该吃什么，不该吃什么！对儿童健康的食物有四类：蔬菜、水果、全谷类及豆类，这四类都提供充份的蛋白质、富含维他命及矿物质钙和铁，大量食物纤维、没有动物脂肪、没有胆固醇，对健康很有帮助。


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阿佳

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