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炎热天气容易上火，部分美眉会选择喝凉茶和绿豆汤“降火”，但是专家指出，并不是每个人都适合喝凉茶。下面专家就给大家介绍人们用食物去火时常犯的四种错误。
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错误一：吃“苦”就能去火 7 W8 [) l0 I8 T
- C. S, L! t2 P5 U$ b0 |5 g 苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
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1 b7 e' p0 W* |+ X; D( t) L4 R" A 错误二：绿豆汤、juhua茶当水喝
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# y0 w/ T& z" w" U- _1 F; h$ O 夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶juhua茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。juhua茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用juhua茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。 ) {+ t u7 m2 o5 I7 l# Z# E
1 Z2 L# Y! o; T- T/ R$ c 错误三：人人都能喝凉茶 5 X. z" f) {) {* ^
# p' _1 d3 j: Q$ }4 E 凉茶虽然成分不一，但主要是由金银花、juhua、黄岑、荷叶、藿香等组成，属寒性。专家说，在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效；但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。 9 u w7 |# R% A: m! E8 ~% P
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专家介绍，表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶；女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞，引发痛经、月经不调等；新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复，还会伤及脾胃；而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶。此外，睡前和空腹时最好不喝凉茶。 + F9 \% j) S) T3 y3 M
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错误四：多吃水果能“灭火” , P0 d1 Q+ R$ O& P
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水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。专家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
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发表于 2012-6-21 09:44:09
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