遂宁厨师精英---夏荣峰

2007-10-15 14:48| 发布者: 老铁| 查看: 920| 评论: 0

夏荣峰　　特三级烹调师

红厨帽厨艺协会金厨之星

个人简历

夏荣峰，男，汉族，四川遂宁人，1968年1月2日生于遂宁，1983年龙坪乡小学毕业，1984年开始从事厨艺生涯，在蓬溪县鱼味鲜大酒店事厨，经过师傅的言传身教，自己认真学习的态度，刻苦专研的好学精神，功夫不负有心人，成功的爱神终归降到自己的身上，并被定级为“二级烹调师”。

1990年在遂宁市水晶宫大酒店任行政总厨，并任厨师长职务，工作中不但勤奋好学，时时总结经验，不断创新菜品的口味，还注重菜肴的造形。因此，在长期的工作中得到了酒店的老总和顾客的许多好评与称赞，同年被评为“特三级烹调师”、“秀雕刻师”。

1993年在北京华龙大酒店任行政总厨，兼任厨师长，在北京的日子，是一生难忘的丰收日子，在那里学到了很多新的烹饪知识，为以后的高深厨艺奠定了良好的基础，得到了多位北京的名厨大师们的指点。

1996年相继在河北省西北大酒店任行政总厨是时，又得到了川菜大师的精心指导，于是2001年顺利地进入了成都国防宾馆担任行政总厨（五星级大酒店），成都金川宾馆行政总厨等令人羡慕的职务。

2004年回到自己的家乡-----遂宁，自己经营起荣华大酒店，在自己经营的途中又被金桥食府聘任为行政总厨。2006又被评为遂宁市红厨帽厨艺协会“金厨之星”的荣誉称号。

家庭住址：遂宁市油房街药监大楼三单元八楼1号

联系电话：13882560863

住址电话：0825------5891193


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