川中大厨－遂宁肖世川

 

　　肖世川，男，汉族，出生于1975年4月，中专文化，四川遂宁人，遂宁市船山厨师协会副会长，国家高级中式烹调师，从厨18年。

　　1989年7月开始学艺，1990至1992年在遂宁、成都、绵阳等地试厨，1992年10月进中川宾馆进修，1993至1994年在甘肃省白银市红玫瑰大酒店任厨师长，1995年至1997年在市财政局餐厅任厨师长，1998年至2001年在遂宁市德胜路小白杨酒店任厨师长，2002年至2004年在遂宁豪宇大酒店任主厨师（其中2003年升为厨师长），2004年至2006年在金创食府任厨师长，2006年10至今在金桃园大酒店任总经理、行政总厨职务。

　　所获荣誉：

　　2002年12月，遂宁市川菜烹饪大赛金牌得主；

　　2005年3月，遂宁市“贤明缘”杯烹饪大赛荣获金牌。